Cómo refrigerar
1. Clasificación del almacenamiento en frío
La producción de almacenamiento en frío se puede dividir en tres categorías: almacenamiento en frío, almacenamiento en frío para venta minorista y almacenamiento en frío de producción.
El almacenamiento frigorífico de producción está dirigido a orígenes de suministro centralizados y se basa en la naturaleza del uso. También se deben considerar factores como la conveniencia del transporte y el acceso al mercado. El almacenamiento en frío debe construirse en un lugar fresco sin luz solar y con aire caliente frecuente. Se deben construir pequeños almacenes en frío en el interior.
Debe haber buenas condiciones de drenaje alrededor del almacenamiento en frío, el nivel del agua subterránea debe ser bajo y es mejor tener una capa intermedia debajo del almacenamiento en frío. Es muy importante mantener una buena ventilación y sequedad en el almacenamiento. almacenamiento en frío. Además, antes de construir la cámara frigorífica, se debe preestablecer una fuente de alimentación trifásica con la capacidad correspondiente según la potencia del frigorífico.
2. Determinación de la capacidad del frigorífico.
Además de los pasillos entre hileras, el tamaño del frigorífico debe diseñarse en función del número máximo de productos agrícolas a almacenar a lo largo de su recorrido. el año. Esta capacidad está basada en el volumen que debe ocupar el producto almacenado en la cámara frigorífica. Se calculó el espacio entre el acopio y las paredes, el techo y los espacios entre los bultos.
Determine la capacidad del almacenamiento en frío y luego determine la longitud y la altura del almacenamiento en frío. A la hora de construir una cámara frigorífica también se deben tener en cuenta las edificaciones e instalaciones auxiliares necesarias, como talleres, salas de envasado y clasificación, almacenes de herramientas, plataformas de carga y descarga, etc.
3. Selección e instalación de materiales aislantes en la producción de almacenamiento en frío
Para tener un buen rendimiento de aislamiento, la selección de materiales aislantes para almacenamiento en frío debe basarse en las condiciones locales. Y es económico y práctico.
Existen varios tipos de materiales aislantes para cámaras frigoríficas. Una es una placa con forma y especificaciones fijas, con longitud, ancho y espesor fijos, y las especificaciones correspondientes se pueden seleccionar según las necesidades de la instalación de almacenamiento. El almacenamiento en frío a temperatura alta y media generalmente utiliza placas de 15 cm de espesor, el almacenamiento en frío a baja temperatura y el almacenamiento en frío en congelador generalmente utilizan placas de 15 cm de espesor.
Se puede rociar otro tipo de almacenamiento en frío con espuma de poliuretano, y los datos se pueden rociar directamente en el almacén de ladrillo u hormigón que se va a construir, y puede ser a prueba de humedad y aislante del calor una vez finalizado. . La estructura del almacenamiento en frío moderno se está desarrollando hacia el almacenamiento en frío prefabricado. Los componentes de almacenamiento térmico, incluida la barrera de vapor y las capas aislantes, se fabrican y ensamblan en el sitio. Sus ventajas son que la construcción es conveniente, rápida y móvil, pero el costo es relativamente alto.
4. Selección del sistema de refrigeración en la producción de cámaras frigoríficas
Las cámaras frigoríficas pequeñas utilizan principalmente compresores completamente cerrados, que son relativamente baratos debido a su pequeña potencia. La elección del sistema de refrigeración de almacenamiento en frío es principalmente la selección del compresor y el evaporador de almacenamiento en frío. Los almacenes frigoríficos de tamaño mediano generalmente utilizan compresores semiherméticos; los almacenes frigoríficos grandes utilizan compresores semiherméticos.
Datos ampliados:
Composición del equipo de almacenamiento en frío:
1. Generalmente, el almacenamiento en frío se refrigera principalmente mediante refrigeradores. Se utiliza un líquido con una temperatura de vaporización extremadamente baja (amoníaco o freón) como refrigerante para evaporarse a baja presión y control mecánico, absorbiendo calor en la sala de almacenamiento, logrando así el propósito de enfriar.
2. El más utilizado es el frigorífico de compresión, que se compone principalmente de compresor, condensador, válvula de mariposa y tubo de evaporación. Según el dispositivo del tubo de evaporación, se puede dividir en enfriamiento directo y enfriamiento indirecto. En el almacén frigorífico se instalan tubos de evaporación de refrigeración directa. Cuando el refrigerante líquido pasa por el tubo de evaporación, absorbe directamente el calor del almacén y lo enfría.
3. Enfriamiento indirecto significa que el aire en el almacén es aspirado por el ventilador hacia el dispositivo de enfriamiento de aire y luego absorbido por el tubo de evaporación que flota en el dispositivo de enfriamiento antes de enviarlo al almacén para su enfriamiento. La ventaja del método de enfriamiento por aire es que se enfría rápidamente, la temperatura dentro del almacén es uniforme y los gases nocivos como el dióxido de carbono producidos durante el proceso de almacenamiento se pueden sacar del almacén.
Enciclopedia Baidu-Almacenamiento en frío