Seis tipos de sopas para raspar aceite y reducir grasa que a los estudiantes les encanta beber.
Ingredientes para la sopa de clara de huevo frito y rábanos
Pasos para huevos, rábano blanco, sal y pimienta blanca
Calentar aceite en una olla. Agrega dos huevos y sofríe hasta que estén dorados por ambos lados.
2. Añade la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante. Agrega un recipiente con agua hirviendo, agrega el rábano blanco rallado y cocina por tres minutos. Agrega la cantidad adecuada de sal y pimienta blanca. 3. Espolvorea un puñado de cebollas verdes picadas antes de cocinar.
¡Estad firmes! ¡Asegúrate de usar agua hirviendo para que la sopa quede lechosa y deliciosa!
Los ingredientes de la sopa de tomate agridulce incluyen tomates, hongos enoki, hongos shiitake y huevos.
Pasos para el jamón, el tofu tierno y el cilantro
Llevar a ebullición el aceite. Pelar y cortar los tomates en trozos, añadir el jugo de tomate a la olla y sofreír, y añadir tres tazones de agua. 2. Después de que el agua hierva, agregue los hongos shiitake picados, los hongos enoki y el tofu tierno cortado en cubitos y cocine por dos minutos.
3. Agrega la mezcla de huevo. Agrega dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, la cantidad adecuada de sal, una cucharada de vinagre y un poco de pimienta blanca y mezcla bien. Antes de servir, añade unas gotas de aceite de sésamo y espolvorea con cilantro. ¡Súper fragante!
Sopa de Champiñones y Luffa
Ingredientes: Luffa, setas enoki, setas de marisco
Cangrejo, huevos, cilantro y cebolla.
Calentar aceite de la sartén. Revuelva la mezcla de huevos revueltos en la sartén. Dejar de lado.
2. Echar agua en la olla, blanquear las setas en el agua durante dos minutos, sacarlas y reservar.
3. Cortar la lufa en trozos de fuego, sofreír en una olla hasta que esté blanda, añadir dos tazones de agua y hervir los champiñones y los huevos en el agua. 4. Después de cocinar durante un minuto, añade una cucharada de salsa de soja, un poco de sal y pimienta blanca. Añade unas gotas de aceite de sésamo antes de servir. Espolvorea un puñado de cebollas verdes. ¡Súper fragante!
Sopa de ñame y jamaica
Ingredientes: zanahoria, ñame, champiñones, huevos.
Hojas verdes, cilantro, cebolla verde picada
Pasos de práctica
Corta las zanahorias y los champiñones en cubos y pica el ñame. 2. Ponga aceite en la olla y saltee las zanahorias y los champiñones cortados en cubitos hasta que estén fragantes. 3. Agregue dos tazones de agua, agregue la espuma de ñame y vierta el líquido del huevo. Después de cocinar durante dos minutos, agregue las verduras picadas y cocine por un minuto más.
4. Añade una cucharada de salsa de soja, sal, pimienta blanca y unas gotas de aceite de sésamo antes de cocinar. ¡Espolvorea cebolla verde!
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Ingredientes de la sopa de tortilla y verduras crudas
Pasos de lechuga, huevos, sal y pimienta negra
Calentar en una sartén Aceite . Agrega dos huevos y sofríe hasta que estén dorados por ambos lados.
2. Añade la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante. Agrega un bol con agua hirviendo, agrega las verduras y cocina por dos minutos. 3. Sazone con sal y pimienta negra.
¡Estad firmes! ¡Asegúrate de usar agua hirviendo para que la sopa quede lechosa y deliciosa!
Ingredientes para la sopa de gambas y tofu: gambas, luffa, huevos, tofu tierno
Pasos para rodajas de jengibre, cebolla verde picada y pimienta blanca
Calentar aceite de la olla. Freír tres huevos escalfados. 2. Dejar el aceite en el fondo de la olla. Vierta las cabezas de camarón, fríalas en aceite y luego vierta agua hirviendo para hacer sopa de camarones. 3. Cortar la esponja vegetal en trozos para cocinar. Después de freír hasta que esté suave en la olla, vierte la sopa de camarones, agrega los camarones, la tortilla de tofu, las rodajas de jengibre y un poco de konjac. 4. Después de dos minutos de cocción, añadir una cucharada de salsa de soja, una cantidad adecuada de sal y un poco de pimienta blanca.