¿Qué tipo de sopa debe tomar mi suegra durante el confinamiento?

Se ha convertido en una historia tradicional que las mujeres coman pollo y huevos durante el encierro. Desde la antigüedad hasta el presente, cada vez que la familia de alguien da a luz a un bebé, todos tácitamente dan algunas gallinas y huevos, especialmente a la familia de la madre. Si no cazas gallinas para tu hija, siempre sientes que no la estás cuidando lo suficiente. ¿Te sientes culpable?

En el campo, la suegra que cuida a su nuera se dedica a criar gallinas desde que supo que tenía un nieto. A lo largo de los siglos, las gallinas y los huevos parecen ser el estándar para medir la felicidad de una mujer.

Hace no mucho, una amiga mía estaba en confinamiento y charló conmigo. Dijo que comía 28 gallinas y casi 1.000 huevos al mes. Me sorprendió escuchar esta estadística. Cogí la calculadora y la presioné. 30 huevos al día, 10 huevos por comida. ¿Cómo comer? Soy un buen chico...

¿Por qué las mujeres tienen que comer pollo durante el confinamiento? Desde los mayores hasta los jóvenes de hoy, todos tienen sus propias historias porque la madre está débil después de dar a luz, su cuerpo está muy débil, su resistencia es baja, necesita comer mucho, porque el pollo es de naturaleza plana. Rico en diversos nutrientes y contiene el alimento cárnico más rico en proteínas. Su contenido de grasa es menor que el de otras carnes, por lo que es más fácil de digerir y tiene menos probabilidades de provocar aumento de peso y estreñimiento. La sopa de pollo también tiene un efecto evidente en la promoción de la secreción de leche, por lo que comer pollo se ha convertido en un hábito para nosotros en China.

¿Cómo hacer que el pollo esté delicioso? Ahora compartiré con ustedes un método de uso común. Los amigos a quienes les guste pueden probarlo.

Sopa de Pollo Gastrodia y Dátiles Rojos

Ingredientes: Gastrodia; Sal de Chile;

Proceso de elaboración:

El primer paso: remojar previamente la gastrodia elata y los dátiles rojos.

El segundo paso: limpiar el pollo, colocarlo en una fuente; plato y escurrir agua seca;

Paso 3: Lavar el jengibre y cortar en trozos;

Paso 4: Poner aceite en la olla, calentarlo, verter el pollo en la olla y saltee, agregue Agregue rodajas de jengibre, agregue pimienta y saltee hasta que el pollo esté aceitoso;

Paso 5: coloque el pollo en la olla a presión preparada, agregue los dátiles rojos, el azúcar de roca y la gastrodia. elata;

Paso 6: Poner el agua desbordante en la olla, llevar a ebullición a fuego alto, dejar entrar el gas y cocinar a fuego lento durante 12 minutos;

Paso 7 : Saca la olla y colócala en un plato.

Consejos:

1. La sopa de pollo se puede mezclar con ingredientes auxiliares según tus preferencias, como ñame, castañas, setas shiitake, etc... Yo uso gastrodia elata y dátiles rojos aquí.

2. Los amigos que no tienen prisa sugieren utilizar una cazuela de barro para cocinar lentamente, la sopa quedará más dulce.

La sopa de pollo cocinada de esta forma queda tierna y suave, y la sopa es muy deliciosa y rica en nutrientes. Es la primera opción para las personas con debilidad física. Los amigos que tengan personas mayores pueden preparar esta sopa para reponer a sus padres.

Soy Rollo. Si te gusta, puedes seguirlo. Nos vemos la próxima vez.