¿Cuál es la mejor manera para que las mujeres embarazadas coman huevos de gallina?
Una forma de comer huevos de oca para las embarazadas: huevos de oca guisados con azúcar de roca
Ingredientes: 1 huevo de oca, 2 setas secas, azúcar de roca, agua.
Ejercicio:
1. Remojar las setas y triturar el azúcar de roca.
2. Rompe el huevo de ganso entero en un bol, agrega el azúcar de roca y los champiñones remojados y vierte lentamente agua tibia a lo largo de la pared interior del bol humeante. La cantidad de agua no debe exceder los 2-3 cm. (si el huevo de ganso es grande, si hay menos agua, los huevos absorberán agua y las yemas envejecerán fácilmente), cubra el recipiente humeante con film transparente, coloque el recipiente humeante en la vaporera, vierta agua fría en la vaporera, cierre la tapa y cocine al vapor durante unos 10 minutos.
La segunda forma que tienen las embarazadas de comer huevos de oca: huevos de oca revueltos con tomate
Ingredientes: huevos de oca frescos, tomates, hongos, salsa de soja, sal, azúcar.
Práctica:
1. Remojar los hongos secos y partirlos en floretes. Poner en un bol los huevos de oca frescos, añadir un poco de salsa de soja y batir bien.
2. Poner los tomates en agua hirviendo durante cinco segundos, sacarlos, pelarlos y cortarlos en trozos.
3. Añade aceite a la sartén, vierte el líquido del huevo de oca roto, sofríe a fuego medio hasta que cuaje y esté listo para comer.
4. Volver a hacerlo, sofreír por turnos los champiñones y los trozos de tomate.
5. Añade sal y azúcar y sofríe hasta que esté disponible el jugo de tomate.
6. Vierte los trozos de huevo de oca, cúbrelos con la salsa y sirve.
Receta 3 para que las embarazadas coman huevos de oca: Huevos de oca fritos con pepino
Ingredientes: 1 huevo de oca, 200 gramos de pepino, 30 ml de aceite de cacahuete, sal, 5 gramos de cebollas verdes, 2 gramos de jengibre.
Ejercicio:
1. Lavar y cortar en rodajas el pepino.
2. Picar la cebolla y el jengibre.
3. Poner los huevos de oca en un bol y batirlos.
4. Calentar el aceite ancho en la olla.
5. Añade los huevos de oca y sofríe hasta que estén cocidos.
6. Poner el aceite en otra olla en la olla de cebolla y jengibre.
7. Sofreír el pepino hasta que se rompa en trozos.
8. Añade los huevos de oca.
9. Añade sal y el resto de la cebolla verde picada y el jengibre picado y sofríe durante 20 segundos. Apagar el fuego y servir.