Cómo hacer deliciosas gachas de desayuno en casa
Cortar el huevo en conserva en cubos, añadir sal y aceite de sésamo a la carne desmenuzada, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos, lavar el arroz, añadir sal y aceite de sésamo y dejar marinar durante 10 minutos; remojar por 10 minutos; poner la carne de cerdo desmenuzada en una cacerola con aceite caliente. Cocinar hasta que cambie de color y retirar el aceite. Hervir el agua, agregar el arroz, llevar a ebullición, luego bajar el fuego, agregar los huevos en conserva, los trozos de carne magra, sal, esencia de pollo y cebolla verde picada; después de cocinar durante unos 50 minutos, agregue los trozos de huevo en conserva restantes y la cebolla verde picada, cocine a fuego lento durante 10 minutos.
2. Gachas de boniato
Preparar los materiales. Lavar, pelar y cortar en trozos el arroz y dejarlo en remojo en agua un rato. en la olla, agregue unas gotas de aceite, agregue el fuego remojado para cocinar el arroz; vierta las batatas cortadas en cubitos, vuelva a hervir la papilla, reduzca a fuego lento y revuelva de vez en cuando. En unos 20 minutos, cuando la papilla esté cocida y el melón esté tierno, apaga el fuego.
3. Gachas de champiñones y pollo
Lavar el arroz, ponerlo en una olla sopera, verter la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento. calentar las zanahorias y los hongos shiitake, luego pelar y cortar las zanahorias en dados, cortar los tallos de los hongos shiitake y agregarlos a la papilla para cocinar; Lavar la pechuga de pollo y cortarla en trozos pequeños con un cuchillo de forma irregular. Marinar con condimentos durante unos diez minutos.
Cuando la papilla de la olla esté casi cocida, agrega los granos de elote, las zanahorias cortadas en cubitos y las rodajas de champiñones, revuelve uniformemente y cocina por un rato. Cuando estén todas cortadas, añade las pechugas de pollo a la olla y revuélvelas con los palillos para que se cocinen rápidamente, añadiendo un poco de sal al final para ajustar el sabor.