¿Cómo utilizar frutas y verduras crujientes del aditivo alimentario de la marca Tianxi?

Uso: Disolver este producto en agua fría, añadir agua purificada para remojar los productos de patata.

Nota: La receta de tartas de patatas fritas crujientes, patatas fritas y chips de patata: 10 kg de productos de patata, 100 g de sal comestible (se puede añadir azúcar a los productos de boniato, pero no el sabor original), 40 piezas de Shuxinsu g, 10 kg de agua fría, aceite para ensalada. Proceso: primero revuelva y disuelva la sal y el Shuxin en el agua fría necesaria para remojar, luego lave y pele las patatas frescas, procéselas hasta obtener torres de patatas, patatas fritas y patatas chips, y sumérjalas en la solución de Shuxin durante 30 a 90 minutos. . Retire y drene la humedad de la superficie, luego envíelo a una cámara frigorífica o al refrigerador para que se congele por completo. Luego mételo en la caja de freír y fríelo a 180 grados. Lo mejor es sofreír constantemente hasta que estén dorados y crujientes. Finalmente, espolvoree o unte con condimento mientras aún esté caliente.

Nota especial: Freír al vacío a baja temperatura tiene mejores resultados.