Cómo hacer sopa de cordero para mujeres en posparto. Cómo hacer sopa de cordero para mujeres en posparto.

1. Prepara un poco de cordero, remoja el cordero en agua limpia y cambia el agua cada dos horas o tres veces.

2. Luego coloque el cordero directamente en la olla, agregue agua a la olla, agregue jengibre, cebollas verdes, vino de cocción y otros ingredientes al agua para blanquear el cordero. Después de dos minutos, se saca el cordero. En este momento, la superficie del cordero ha cambiado de color y se deja enfriar.

3. Hierva agua en una olla, agregue jengibre, cebollas verdes y otros ingredientes a la olla, luego ponga el cordero directamente en la olla y cocine a fuego alto. Después de que el agua hierva a fuego alto, voltee. a fuego lento.

4. El guiso de cordero puede tardar bastante, al menos dos horas.

5. Después de dos horas, puedes oler el olor a cordero cuando abres la tapa de la olla. En este momento, agrega sal, glutamato monosódico, pimienta negra y otros condimentos a la olla y cocina durante aproximadamente. 20 minutos La sopa de cordero y el cordero están completamente sabrosos.

6. Por último, espolvoreamos un poco de cilantro y servimos.