¿Cuál es mejor, el aceite de soja o el aceite de colza?
El aceite de canola huele muy bien y sabe muy bien cuando se cocina. El aceite de canola es más fácil de absorber que el aceite de soja. Sin embargo, el aceite de colza tiene un olor acre y no es apto para cocinar en frío. El aceite de soja y el aceite de colza son aceites vegetales. Las diferentes materias primas tienen diferentes valores nutricionales. El color de la colza que se obtiene al sofreír quedará muy bonito.
El cuerpo absorbe fácilmente el aceite de soja y el aceite de soja elaborado a partir de semillas de soja tiene un olor ligero. Además, el aceite de soja es rico en vitaminas y relativamente barato. El aceite de soja y el de colza tienen sus propias ventajas, pero en general el aceite de colza es mejor y puede ser absorbido por el cuerpo humano. Al cocinar, se debe utilizar aceite vegetal como ingrediente principal y aceite animal como complemento.