Gachas de arroz con jengibre
Los pacientes con deficiencias de bazo y estómago pueden cocinar una olla de gachas de jengibre cada tres a cinco días. El jengibre fresco es picante y cálido, y tiene los efectos de dispersar el frío y la sudoración, calentar el estómago y aliviar el dolor, esterilizar y reducir la inflamación. Tiene un buen efecto curativo sobre la gastritis fría por deficiencia y la gastritis ulcerosa.
Ingredientes
3 gramos de jengibre fresco, 60 gramos de arroz japónica.
Pasos
1 Lavar y triturar el jengibre. Lavar el arroz japónica.
2. Cortar en tiras el jengibre fresco y el arroz japónica, ponerlos en una olla y cocinar hasta que queden muy finos.
3 Para el desayuno y la cena, puedes beber un bol pequeño de 1-2 mientras esté caliente.
También puedes espolvorear un poco de sal de sésamo según tu gusto personal a la hora de comer.