¿Pueden las mujeres embarazadas comer carne cruda?

Las mujeres embarazadas pueden comer carne de res con moderación, lo que es beneficioso para el organismo. La razón por la que muchas mujeres embarazadas luchan con este problema es porque la generación mayor tiene la creencia supersticiosa de que si las mujeres embarazadas comen carne de res, sus bebés se pondrán muy oscuros. Algunas personas incluso dicen que si las mujeres embarazadas comen carne de res, es posible que sus bebés no puedan hablar y tengan vello corporal espeso. Esto confunde a las madres embarazadas. ¿Todavía puedo comer carne de res?

De hecho, las afirmaciones de estos ancianos no tienen base científica. Las mujeres embarazadas pueden comer carne de res. Los nutrientes de la carne de res son muy beneficiosos para el organismo. En cuanto al valor nutricional de la carne de res, las mujeres embarazadas deben comer carne de res magra tres o cuatro veces por semana, de 60 a 100 gramos cada vez, lo que no sólo puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro, sino también mejorar la inmunidad de las mujeres embarazadas. La demanda de hierro y zinc de las mujeres embarazadas es 1,5 veces mayor que la de la gente corriente. La carne de res es rica en hierro y zinc. Cada 100 gramos de tendón de res contiene 3 mg de hierro, que es aproximadamente 10 de la cantidad recomendada de hierro durante el embarazo. El contenido de zinc es de 8,5 mg, que es aproximadamente el 77% del contenido de zinc recomendado durante el embarazo. Por lo tanto, es mejor que las mujeres embarazadas coman carne de res para complementar el hierro y el zinc que otros alimentos. La carne de res también tiene la función de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y fortalecer los músculos y huesos. En general, es un buen producto nutritivo para mujeres embarazadas.