Cómo cocinar y comer cangrejos peludos

Creo que los cangrejos peludos al vapor son los más deliciosos. El método para cocinar cangrejos peludos al vapor es el siguiente:

1 Lave los cangrejos peludos en agua limpia, use un cepillo de dientes para limpiarlos. sedimento en los cangrejos, y corta los anillos. Marca, no es necesario desatar la cuerda que ata los cangrejos peludos.

2. Poner agua en la olla y agregar la perilla, agregar el jengibre en rodajas y el vino de arroz. Después de que el fuego esté hirviendo, poner los cangrejos peludos con la panza hacia arriba en la vaporera y poner un poco de jengibre rallado. cangrejos, tapar la olla y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.

3. Desata los cangrejos al vapor y colócalos en un plato. Usa jengibre picado, ajo picado, salsa de soja ligera, vinagre maduro y una pequeña cantidad de azúcar de roca para hacer una salsa y sírvelos. la salsa.