Restaurante de ollas de sopa saludable y nutritiva de Tianjin
Sopa de pollo con vino de jengibre (sopa Yue Po)
La sopa de pollo con vino de jengibre (sopa Yue Po) es una sopa que calienta el palacio y disipa el frío, favorece la descarga de loquios y mejora la resistencia. Utiliza pollo autóctono, baya de goji, huevo autóctono, sal, vino blanco y jengibre como materia prima. Durante el proceso de cocción, el pollo se saltea, se sazona con sal y se vierte con vino blanco, que tiene un efecto significativo para disipar el frío. Agrega los huevos, agrega agua a fuego alto, la cantidad de agua debe ser grande. Después de hervir, continúe cocinando durante 25 minutos. La sopa quedará tan atractiva como la leche. Las madres primerizas que están amamantando deben prestar atención a la cantidad de alcohol que beben. 1 cucharadita de vino bajo en alcohol es suficiente.
Gachas de ñame y mijo
Las gachas de ñame y mijo son una sopa que puede favorecer la motilidad gastrointestinal, aliviar el estreñimiento, nutrir la sangre y fortalecer el cerebro. Está elaborado con ñame, mijo y agua. Al cocinar, lavar, pelar y cortar los ñames. Hierva agua, agregue el mijo y cocine por 5 minutos, luego agregue el ñame, cocine a fuego alto durante 5 minutos y luego baje a fuego lento durante 15 minutos. Sácalo y pruébalo.
Sopa de pollo guisada con astrágalos
La sopa de pollo guisada con astrágalos es una sopa nutritiva y que preserva la salud. Utiliza como materia prima astrágalo, baya de goji, dátiles rojos, gallina, jengibre, sal y vino de arroz. Al cocinar, lave las rodajas de astrágalo, baya de goji y jengibre y colóquelas en una bolsa filtrante. Lavar la gallina, blanquearla, cortarla en trozos y ponerla en la olla con los dátiles rojos. Agregue agua, cocine a fuego lento durante 1 hora y sazone con sal y vino de arroz.