Cómo utilizar una máquina de pan para hacer pan suave y delicioso

Materiales de preparación: 300 g de harina con alto contenido de gluten, 150 ml de leche, 5 g de levadura, 3 g de sal, 1 huevo, 45 g de leche condensada, 30 g de mantequilla, 30 g de azúcar, 20 g de pasas, 10 g de huevo líquido.

Pasos de elaboración:

1. Calentar ligeramente la leche a 30 o 40 grados, luego mezclarla con la levadura y revolver uniformemente.

2. Vierte en la tostadora la mantequilla, la leche condensada, el azúcar, la sal y los huevos, y finalmente añade la harina.

3. Remoje las pasas en agua con antelación y luego colóquelas directamente en la pequeña caja de la tapa. No importa. Seleccionar función: Pan tierno europeo.

3. Deja que la tostadora haga el resto.

4. ¿Después de casi 2 horas la masa ha fermentado y expandido? .

5. Casca un huevo y aplica una capa de huevo líquido con una brocha para que el pan horneado quede brillante y no se vea tan seco.

6. Pasados ​​unos 40 minutos, el pan estará horneado. Déjalo dentro y sácalo cuando esté frío.

7. Estará así cuando casi haga frío. Cae suavemente.

8. Imagen del producto terminado.