Cómo hacer un delicioso y sencillo pastel de salvado de madera
¿Ingredientes?
240g de galletas crujientes
100g de leche condensada
400g de nata ligera
Cacao en polvo Una pequeña cantidad
¿Cómo hacer un bizcocho de salvado de madera sencillo y delicioso?
Muela las galletas hasta convertirlas en polvo en un robot de cocina. (Algunos amigos no están seguros de qué son las galletas crujientes. De hecho, los envases de las galletas en los supermercados suelen indicar si son galletas crujientes o duras, pero no solemos prestar atención. Se recomienda comprar galletas crujientes originales o con sabor a leche. galletas Si no tienes procesador de alimentos en casa, también puedes poner las galletas en una bolsa de plástico y triturarlas con un rodillo. Solo necesitas dedicar más tiempo para asegurarte de que el polvo de galleta esté lo suficientemente fino. de lo contrario será difícil que se compacte y se extienda con facilidad)
Crema para montar Cuando la mezcla esté espesa, agrega la leche condensada y continúa batiendo hasta obtener 8 o 9 puntos. (La receta original usaba 120 g de leche condensada. Personalmente pensé que era demasiado dulce, así que la reduje en 20 g. La cantidad exacta utilizada se puede ajustar de manera flexible según su gusto).
Agregue con un pincel la leche derretida. un molde redondo de fondo vivo de 6 pulgadas de mantequilla, luego unta una capa de polvo de galleta y compacta con un recipiente de fondo plano.
Coloca la nata montada en una manga pastelera, utiliza una punta redonda mediana y coloca una capa de nata. (¡También puedes hacer un agujero directamente en una bolsa de conservación en lugar de en una manga pastelera, ahorrándote la molestia de limpiar!)
Continúa esparciendo el polvo de galleta y compáctalo ligeramente. Repite los pasos 3 y 4 hasta llenar el molde, teniendo en cuenta que la última capa debe ser de galletas.
Mételo en el frigorífico durante la noche y luego desmoldalo. Utiliza cacao en polvo para decorar la superficie del bizcocho con tus formas o palabras favoritas. (Debido a que no se agrega nada al polvo de galleta, el pastel formado aún es relativamente frágil. Tenga cuidado de no dañar la apariencia golpeando el pastel).