Chiles caros en el puerto de Zhangshu Presentamos los chiles en el puerto de Zhangshu
2. La pimienta Zhangshugang es un producto agrícola tradicional local cuidadosamente cultivado por los agricultores de la ciudad de Zhangshu, condado de Xiangyin, durante cientos de años. Las condiciones únicas del suelo y el clima de la ciudad de Zhangshu han cultivado las cualidades específicas de esta variedad.
3. Tiene una apariencia azul brillante, picante moderado, sabor dulce y crujiente, aroma rico y sabor único.
4. La ciudad de Zhangshu está ubicada en el sureste del condado de Xiangyin. Es un municipio de tierras bajas adyacente al lago Dongting y al río Nong. Está ubicado en la zona de transición entre la llanura del lago Dongting del sur y las montañas en forma de E. El terreno incluye montañas bajas, pendientes suaves y terreno llano. Hay un meandro del río Xiangjiang en el oeste de la ciudad, con un amplio lecho de río. Al sur está el lago Yangque con una superficie de 3.000 acres; al norte está el puerto de Wenjing, de 5.000 metros de largo y 500 metros de ancho, con su extremo final conectado con el río Xiangjiang. Un río, un lago, un puerto y colinas onduladas se intercalan. Rodeado de agua por tres lados y terreno montañoso por un lado, forma un entorno geográfico único y crea el sabor a chile único del puerto de Zhangshu.
5. La temperatura media aquí en invierno es 1,2 grados más alta que en otras zonas de Xiangyin y 1,3 grados más baja en verano, lo que es muy adecuado para el cultivo de pimientos. La capa superior del suelo es profunda, el pH del suelo es moderado, el contenido de materia orgánica es alto y los oligoelementos necesarios para el crecimiento del pimiento son muy ricos.
6. La superposición de muchos factores crea el delicioso sabor de los granos de pimienta Zhangshugang que son "fragantes, crujientes y dulces".
7. Pimiento Zhangshugang, con aceitunas de color verde claro y frutos maduros de color rojo oscuro, cada uno con un peso de 5-8g. Su sabor picante atrae a la multitud. Es ligeramente picante y dulce en la etapa inicial, picante y crujiente en la etapa intermedia y picante y fragante en la etapa posterior. El sabor es puro y no astringente, y el rico sabor a pimienta es obviamente más alto que el de otras variedades. La piel y la carne no se separan al freírlas, quedan crujientes y suaves, y el sabor es muy delicioso.
8. "Zhangshu Hong Kong Pepper" utiliza principalmente variedades tradicionales locales y se cultiva en campo abierto sin buscar ventajas de rendimiento. Siempre seguimos los métodos de cultivo tradicionales: cultivo de plántulas en invernaderos, cultivo en rotación de cultivos en campo abierto y aplicación principal de fertilizantes orgánicos agrícolas y fertilizantes orgánicos comerciales.
9. Generalmente, las plántulas se cultivan de junio a junio y octubre, se trasplantan desde finales de marzo hasta principios de abril del año siguiente, se cosechan desde finales de abril hasta principios de mayo y se cosechan desde finales de abril hasta principios de mayo. Desde finales de julio hasta junio. Cerrado en octubre.
10. Guardar semillas a mediados de mayo. Los agricultores guardan semillas mediante la autoselección y el mejoramiento, dejando 2 o 3 lotes de pimientos para plantar. Una vez que los pimientos se vuelvan viejos y rojos, puedes optar por recolectar semillas en días soleados y guardarlas, y recolectarlas desde finales de junio hasta principios de julio.