Es bueno remojar el ajo en agua hirviendo.
El ajo contiene un 2% de alicina, que tiene un efecto bactericida y su capacidad bactericida es una décima parte de la de la penicilina. Puede inhibir y eliminar una variedad de bacterias patógenas, como Mycobacterium tuberculosis, Staphylococcus aureus y Vibrio cholerae.
Además, también puede matar una variedad de enfermedades fúngicas patógenas, tricomonas, anquilostomas, etc. Comer ajo crudo también puede prevenir algunas gripes y enfermedades intestinales, pero cabe señalar que la alicina se destruye fácilmente a altas temperaturas y perderá su efecto bactericida.
2. Desintoxicación y limpieza intestinal
El ajo puede inhibir y matar algunas bacterias en enfermedades gastrointestinales, por lo que puede descargar toxinas en los intestinos humanos hasta cierto punto. Además, el ajo puede estimular la mucosa gastrointestinal del cuerpo humano, aumentando así el apetito y acelerando la capacidad de digestión del cuerpo humano.
3. Reducir el azúcar en sangre
El ajo puede promover la secreción de insulina en el cuerpo humano y aumentar la absorción de glucosa relacionada por los tejidos y células humanos. Esto puede aumentar la tolerancia del cuerpo a la glucosa y reducir los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo.
4. Pérdida de peso
El ajo puede reducir la acumulación de grasa en el cuerpo, promover la secreción de sustancias para bajar de peso en el cuerpo y reducir los lípidos en sangre. solo fortalece el cuerpo, pero también adelgaza.
5. Prevenir enfermedades cardiovasculares
Debido a que el ajo puede promover la dilatación de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial, puede prevenir la acumulación de grasa en el sistema cardiovascular humano, previniendo así la trombosis y la arteriosclerosis.
En definitiva, el ajo tiene un valor nutricional relativamente alto y también puede utilizarse como medicamento. Además de los condimentos diarios y los alimentos crudos, también puedes obtener algunos beneficios sumergiéndolos en agua.
People's Daily Online - El agua hirviendo con ajo tiene efectos sorprendentes, pero comerla reducirá el efecto a la mitad.