Es tan delicioso que no puedes dejar de comerlo. ¿Cuáles son algunos snacks que puedes preparar en casa?

1. Bolas de azufaifo crujientes

Ingredientes: 50 gramos de granos de azufaifo (secos), 50 gramos de nueces (frescas), 2 cucharadas de jarabe de arce, agua. /p >

1. Remojar los dátiles rojos con anticipación y retirar los dátiles; cortar la carne de nuez y las almendras dulces en trozos duros, sofreírlos en una sartén a fuego lento hasta que estén dorados y crujientes y dejar enfriar.

2. Pon los dátiles rojos en un procesador de alimentos multifuncional, agrega jarabe de arce y una pequeña cantidad de agua (puedes usar miel pura si no tienes jarabe de arce), revuelve hasta obtener el puré. forme bolas y envuélvalas en una capa gruesa para hornear. Hasta obtener frutos secos crujientes, eso es todo. 2. Bolitas de Patata Doradas

Ingredientes: 300g de patatas, 1 huevo crudo, 30g de polvo frito, 20g de harina integral, 2g de sal, 2g de pimienta negra, 200mL de aceite. Elaboración:

1. Pelar y cortar las patatas, cocerlas al vapor en una olla sobre agua, molerlas, sazonarlas con sal y pimienta negra y amasarlas hasta formar bolitas del mismo tamaño.

2. Primero enrolle las bolas de papa en harina de trigo, enróllelas en huevo líquido y luego en polvo frito.

3. Después de que la olla esté hervida, agrega las bolitas de papa y fríelas hasta que estén doradas, luego sácalas y usa papel de cocina para absorber el aceite sobrante. 3. Bolitas de castaña de agua y fresa

Ingredientes: Ingredientes A: unas 15 castañas de agua, medio huevo crudo, 1-2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de almidón de tapioca, azúcar Ingredientes B: 30 gramos; de harina de trigo, 1 huevo crudo, 20 gramos de polvo frito, mermelada de fresa Elaboración:

1. Pelar las castañas de agua, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas en un bol. y use Use los palillos para revolver la mezcla en una dirección, use su mano para triturar las castañas de agua hasta formar una bola y tírela una docena de veces con las palmas de sus manos.

2.Coge otro plato grande y ponle harina de trigo del ingrediente B. Sumerge todo el cuerpo de la bola de herradura con una capa de harina de trigo, luego añade una capa de huevo líquido y luego cúbrela con una capa. de harina frita.

3. Calienta el aceite en una sartén hasta que esté entre un 40% y un 50% de temperatura. Fríe la superficie de las bolas de herradura a fuego lento para que parezcan bolas de masa de arroz. al comer. 4. Bolitas de cacao en grano de castaña y judías rojas

Ingredientes: 1/2 taza de judías rojas hervidas, 1/2 taza de castañas peladas, 1/3 taza de arándanos secos, 2 cucharadas de ron blanco, 1 cucharada de miel pura, 1 cucharada de aceite de cocina, una pequeña cantidad de sal y chocolate en polvo. Elaboración:

1. Mezcla los frijoles rojos secos, las castañas y los arándanos, tritúralos con un rodillo. agregue el resto excepto el chocolate en polvo. Agregue los ingredientes restantes y revuelva uniformemente.

2. Amasar hasta formar una bola y espolvorear con la cantidad adecuada de chocolate en polvo. 5. Ramo de calabaza

Ingredientes: melón de invierno, maní en grano, sal, pimienta blanca, aceite, fécula de maíz, agua fría Elaboración:

1. Pelar el melón de invierno en tiras finas; maní Poner el maní en una olla y agregar una pequeña cantidad de aceite y sofreír hasta que esté fragante, dejar enfriar y luego cortar en trozos con un cuchillo;

2. Agregue maní triturado a los trozos de melón de invierno pelados, agregue sal y pimienta blanca, mezcle y revuelva, luego agregue almidón de maíz y la cantidad adecuada de agua fría y revuelva.

3.Hacer bolitas con el relleno de melón de invierno y maní.

4. Hervir aceite en una olla hasta que esté cocido un 60-70%, poner bolitas de calabaza y freír hasta que estén de color amarillo anaranjado, luego freír nuevamente, sacarlas y usar papel de cocina para que absorba el aceite, y colocar. en un plato. 6. Bolitas de batata morada surtida

Ingredientes: 2 batatas moradas, 10 dátiles, 8 gramos de azúcar blanca, 30 ml de nata ligera, semillas de sésamo cocidas, cacahuetes, almendras dulces, chips de chocolate negro puro, Método de preparación de los frijoles con azúcar:

1. Lavar el boniato morado y cortarlo en trozos, cocinarlo al vapor en agua durante 40 minutos, quitarle la piel mientras esté caliente y triturarlo hasta obtener carne picada. cuchillo de flores.

2. Agrega azúcar blanca y crema ligera al puré de batata morada y revuelve hasta que tenga una consistencia lo suficientemente espesa como para amasar y corta la azufaifa en tres secciones.

3. Pellizca una pequeña cantidad de puré de papa con las manos, dale forma de pastel y envuélvelo en un pequeño trozo de azufaifo, luego redondea y envuelve cada uno con varios materiales de decoración de construcción. . 7. Bolas de fideos instantáneos con algas

Ingredientes: 300 gramos de carne de patas traseras, 1 bolsa de fideos instantáneos, 10 gramos de alga Daxi de pino, clara de huevo, 10mL de salsa de soja light, 5mL de aceite, 15g de Salsa barbacoa Daxi Daxi, método de trituración de pimienta negra:

1. Lave la carne de la pata trasera, coloque el bloque de cocción en la picadora de carne, píquela hasta obtener carne picada de cerdo fina, agregue la mayor parte de la clara de huevo y mezcle. En una dirección hasta que la carne picada de cerdo esté bien picada, agregue la salsa de soja ligera, el aceite, la pimienta negra, la salsa barbacoa Daxida y el pino de alga Daxida y revuelva uniformemente.

2. Rallar los fideos instantáneos y reservar.

3. Amasar las algas y la carne de cerdo picada hasta formar bolitas de cerdo del tamaño de un huevo y envolverlas con una capa de fideos instantáneos.

4. Calentar el aceite en una olla hasta que esté 80% caliente, poner las bolitas de fideos instantáneos preparadas, freír a fuego medio-bajo hasta que la superficie esté ligeramente amarilla, luego ponerse roja y freír hasta que esté ligeramente amarilla. Las albóndigas estén doradas, recogerlas para controlar el aceite y reponer el agua.