Cómo cocinar pescado al vapor

Ingredientes: pescado, vino de cocción, ajo picado, cebolla verde picada, jengibre picado, zanahoria picada y salsa de soja.

Ejercicio:

1. Cortar el pescado en rodajas y marinarlo con un poco de sal durante 10 minutos.

2. Disponer en el plato (poner un poco de ajo picado debajo, olerá a ajo después de cocinar al vapor).

3. Añade la cebolla verde picada, el jengibre picado, las zanahorias y la salsa de soja para cocinar el pescado al vapor.

4.

Práctica familiar de cocinar pescado al vapor 2

Ingredientes: 250 gramos de carpa herbívora, aceite, sal, cebolla, jengibre, pimiento rojo, vino de cocina.

Ejercicio:

1. 250g de carpa herbívora.

2. Cortar en trozos.

3. Marinar con sal durante 2 horas.

4. Lavar y añadir la cebolleta, las rodajas de jengibre y el vino de cocción.

5. Cocer al vapor durante 15~20 minutos.

6. Después de cocinar al vapor, tomar la cebolla y el jengibre, agregar la cebolla verde picada y el pimiento rojo, calentar la cacerola de aceite y verter el aceite caliente.

Receta casera de pescado al vapor 3

Ingredientes: 600g de lenguado a la piedra, aceite de cacahuete, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar, jengibre y cebolleta.

Ejercicio:

1. Quitar las escamas y la panza del pescado y lavarlo.

2. Poner la cebolleta en el plato, poner encima el pescado y luego poner encima el jengibre rallado.

3. Añade agua a la olla y deja que hierva. Pon el pescado en la olla y cocina al vapor durante unos 8 minutos.

4. Una vez que el pescado esté fuera de la olla, retire el jengibre rallado y las cebolletas y vierta el jugo del pescado al vapor.

5. El pescado al vapor se cubre con cebolla rallada.

6. Calienta la olla, cuece al vapor el jugo de pescado original con salsa de soja clara y salsa de soja oscura, y ajusta el azúcar para hacer una salsa salada a tu gusto. Viértela junto al pescado y luego hierve. una cantidad adecuada de aceite de maní y verterlo sobre el pescado.