¿Pueden las mujeres embarazadas comer ensalada fría? ¿Qué platos fríos son aptos para que las mujeres embarazadas preparen en casa?
¿Las mujeres embarazadas pueden comer ensalada fría? No se recomienda que las mujeres embarazadas coman ensalada fría en invierno. La ensalada es un tipo de comida fría. En el frío invierno, las mujeres embarazadas que comen demasiado tendrán diarrea, irritarán el recto, provocarán congestión uterina y tendrán consecuencias adversas para el embarazo. Además, generalmente se añaden a las ensaladas ingredientes picantes como pimientos, ajo, anís estrellado y pimienta de Sichuan, que pueden estimular el tracto gastrointestinal de las mujeres embarazadas. También habrá mucha sal, glutamato monosódico y otros condimentos en los platos fríos. El consumo excesivo de sal en mujeres embarazadas puede provocar fácilmente el síndrome de hipertensión inducido por el embarazo. Los casos graves pueden ir acompañados de síntomas como dolor de cabeza, mareos, opresión en el pecho, vértigo e incluso eclampsia, poniendo en peligro la salud de las madres y los bebés. Por tanto, lo mejor es que las mujeres embarazadas coman menos ensaladas frías, especialmente en invierno. Si no pueden comerlo, no lo comerán. Además, cabe destacar que las ensaladas generalmente se cocinan y se dejan enfriar, no pudiendo consumirse crudas. Si se trata de alimentos crudos, las mujeres embarazadas no deben comerlos, especialmente algunas ensaladas y mariscos, que las mujeres embarazadas deben evitar. Si las mujeres embarazadas realmente quieren comer platos fríos, se recomienda prepararlos usted misma, lo cual es más saludable y seguro que comprarlos afuera. Las madres embarazadas deben prestar atención a la elección de platos fríos. Las verduras frescas deben seleccionarse cuidadosamente, lavarse y escaldarse en agua hirviendo durante unos minutos. Primero hay que cocinar bien la carne. El plato frío elaborado de esta forma tiene un sabor seco, tierno, refrescante y no grasoso. Es un excelente aperitivo para las mujeres embarazadas con náuseas matutinas intensas.
Los platos fríos son deliciosos y pueden ser consumidos por mujeres embarazadas, pero con moderación. Especialmente en las primeras etapas del embarazo, las mujeres embarazadas deben tener cuidado al comer platos fríos en este momento porque el feto aún está inestable. Porque agregar mostaza, vegetales silvestres, pimienta, curry y otros alimentos picantes a los platos fríos puede estimular a las mujeres embarazadas. Comer demasiado irritará el tracto gastrointestinal e incluso provocará abortos espontáneos y partos prematuros. Además, la comida picante no es adecuada durante el embarazo. Las mujeres embarazadas pueden comer platos fríos con moderación durante el embarazo. Si se trata de algunos platos fríos comunes, las mujeres embarazadas aún pueden utilizarlos correctamente y tienen ciertos beneficios. Por supuesto, hay que lavar los platos fríos y preparar la comida. Algunas mujeres embarazadas no pueden comer alimentos crudos. Lo mejor es comer menos alimentos crudos y fríos, como frijoles mungo, pato, etc. No coma alimentos fríos o crudos, como sandía, plátanos y mariscos. Comer alimentos como cangrejos es tabú y puede provocar un aborto espontáneo. Si sale a comer, asegúrese de elegir un restaurante que preste atención a la higiene de los alimentos y no coma alimentos crudos. Las mujeres embarazadas no deben comer más platos fríos para evitar la diarrea.
¿Qué platos fríos son aptos para que las mujeres embarazadas preparen en casa? 1. Pepino frío
El pepino es el mejor alimento para reponer agua en verano, y su contenido en agua es el mayor de todos los alimentos. El pepino contiene ingredientes agridulces que tienen ciertos efectos anticancerígenos. Además, el pepino es de naturaleza fresca y tiene efectos de eliminación del calor, diuresis y desintoxicación. El pepino es muy adecuado para platos fríos, como el pepino, los hongos y el ajo.
2. Mezclar el tofu y la cebolla.
Cortar el tofu sureño en cubos; cortar las chalotas. Poner el tofu y las chalotas en un bol, verter agua con sal (derretir la sal con un poco de agua fría y mezclar bien, luego agregar el aceite de sésamo y mezclar). Bueno, si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de aceite de chile.
3 Tofu de tomate pequeño
Cortar el tofu en trozos, escaldar en agua hirviendo, retirar y triturar. , añade sal y aceite de sésamo y mezcla bien.
4. El apio frío es bueno para la garganta, mejora la vista, nutre el bazo, alivia la tos y la diuresis. regularmente puede mejorar la inmunidad, especialmente en verano. Si se presentan síntomas como dolor de garganta, úlceras orales y malestar, comer apio frío puede proporcionar cierto alivio.
Formas recomendadas para que las mujeres embarazadas coman verduras frías
Melocotón y brotes de soja fríos
p>Ingredientes: nueces, brotes de guisantes, sal, azúcar, vinagre de arroz, salsa de soja, aceite de oliva, ajo
1. Lavar los brotes de guisantes, cortarlos por la mitad y cortarlos en rodajas de un centímetro /p>
2. Blanquear las nueces en agua hirviendo y quitarles la piel amarilla. en un recipiente grande los brotes de guisantes y las semillas de melocotón.
4. Picar los ajos, poner en un recipiente el ajo picado, la salsa de soja light, la sal, el vinagre de arroz, la sal, un poco de azúcar y el aceite de oliva. revolver bien
Orejas frescas
Ingredientes: hongo negro, hongo blanco, zanahoria rallada, ajo, cilantro, cebolla de verdeo picada, sésamo, salsa de soja, sal, vinagre, azúcar. aceite de sésamo
1. Hervir los hongos negros y los hongos blancos en agua (preferiblemente durante la noche), luego pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.
2. Ponga el hongo blanco y el hongo en el agua hirviendo por separado. Saque y escurra la salsa, la salsa de soja, la sal, el vinagre, el azúcar, el ajo, el aceite de sésamo, el aceite de chile, el cilantro y la cebolla verde picada a su gusto.
4. Poner en un bol el hongo negro, el hongo blanco y la zanahoria rallada, verter la salsa, mezclar bien y finalmente espolvorear con semillas de sésamo.
Corazones de col fría
Ingredientes: 1 corazón de col china, 2 chiles, 5-6 dientes de ajo, 3 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de salsa de soja , 1 cucharadita de aceite de sésamo.
1. Cortar el corazón de la col verticalmente en tiras largas, añadir sal, frotar uniformemente y dejar marinar durante unos 15 minutos hasta que salga el jugo.
2. Machacar los ajos y picar la guindilla con antelación.
3. Enjuague el chucrut varias veces y exprima el agua.
4. Agregue la cantidad adecuada de ajo, ají y vinagre, ajuste la cantidad adecuada de salsa de soja y aceite de sésamo al gusto, mezcle bien.
Pollo con piel de frijol desmenuzado
Ingredientes: pechuga de pollo, piel de frijol desmenuzada, pepino, col morada, maní triturado, pimienta, pimiento rojo, ajo, salsa de soja, vinagre balsámico, aceite de chile ,Sal.
1. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega pimiento rojo, pimienta y un poco de sal, introduce la pechuga de pollo y cocina.
2. Cocine la pechuga de pollo, sáquela para que se enfríe y luego córtela en tiras finas.
3. Blanquear los trozos de piel de tofu en el agua donde se acaba de cocinar el pollo. Saque inmediatamente los trozos de piel de tofu blanqueados y póngalos en agua fría.
4. Cortar el pepino y la col morada en tiras, poner en el fondo del bol la piel de tofu remojada en agua fría, cubrir con el pepino y la col morada en tiras y luego añadir el ajo exprimido.
5. Espolvoree un poco de maní en la superficie, luego agregue aceite de chile, salsa de soja, vinagre balsámico y aceite de sésamo y mezcle bien al comer.