¿Qué tipo de carne es saludable comer después de fuertes nevadas?
Las fuertes nevadas son un buen momento para tomar suplementos, lo que se conoce como "suplementar en invierno, matar tigres en primavera". Tomar suplementos en invierno puede mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo y mejorar los escalofríos. La suplementación en invierno también puede regular el metabolismo de las sustancias en el cuerpo, de modo que la energía convertida a partir de nutrientes pueda almacenarse en el cuerpo al máximo, lo que ayuda a aumentar la energía yang en el cuerpo. Como dice el refrán, "Tres y nueve nutren todo el invierno y no habrá dolor el próximo año, en este momento es apropiado calentar el yang, nutrir los riñones y fortalecer los huesos, nutrir el yin y reponer". esencia. Los alimentos complementarios de invierno deben proporcionar alimentos ricos en proteínas, vitaminas y fáciles de digerir.
1. Cordero
El cordero es rico en grasas, carbohidratos, proteínas, sales inorgánicas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. El cordero tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir los riñones y el hígado, apetecer y fortalecer el bazo, proteger contra el frío y eliminar la humedad. Siempre se ha considerado un buen producto para protegerse del frío y nutrirse del sol en invierno. Su consumo regular en invierno también puede proteger la mucosa gastrointestinal y aumentar la secreción de enzimas digestivas, favoreciendo así la digestión y la absorción.
En segundo lugar, la carne de res
La carne de res es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y es rica en vitamina A, vitamina B, proteínas, grasas, niacina y sales inorgánicas. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la carne de res puede fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer los músculos y los huesos. Si la carne se prepara en un guiso con Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus, no sólo será dulce y delicioso, sino que también mejorará la capacidad de las personas para protegerse del frío.
Tres. Hígado de animales
Las zanahorias, los hígados de animales y las zanahorias pueden aumentar la resistencia al frío del cuerpo. Esto se debe a que el clima frío puede cambiar significativamente el metabolismo de las vitaminas del cuerpo. Aumentar la ingesta de vitamina A y vitamina C puede mejorar la tolerancia al frío y la adaptabilidad al frío y ayudar a proteger los vasos sanguíneos. La vitamina A proviene principalmente del hígado de animales y de las zanahorias, mientras que la vitamina C proviene principalmente de frutas y verduras frescas.
No complementes ciegamente alimentos nutritivos cuando tomes suplementos en Daxue. Debes comer diferentes alimentos según la región. La zona de Jiangnan no es especialmente fría y es adecuada para la suplementación isotérmica con pescado y pato. Sin embargo, en zonas con un clima frío del norte, se puede comer cordero y ternera para reponer la vitalidad y mejorar la capacidad del cuerpo para resistir el frío. Cuando el clima continúa seco, puedes agregar alimentos dulces como azucena y azúcar de roca mientras nutres para evitar que el cuerpo se enoje.
El clima en la temporada de nieve es frío, el viento corta y el clima es seco, por lo que es necesario tomar suplementos a tiempo. Sin embargo, el momento de tomar los suplementos debe variar de persona a persona y de lugar a lugar, y los suplementos deben tomarse según los síntomas. Cuando el cuerpo está caliente, podemos soportar el frío y sobrevivir el invierno sin problemas.