¿Qué deben desayunar los bebés? ¿Puedes ayudar? !

Ingredientes: 1 repollo/500 g de harina/100 g de fideos/100 g de gambas secas/1 zanahoria/2 g de levadura (seca)/cinco especias en polvo/aceite/sal/soja salsa/MSG/1 cebolla verde/jengibre 65438.

Método: 1. Lavar la col china, blanquearla, escurrirla y picarla en trozos pequeños; blanquear los fideos en agua hirviendo.

2. Freír juntos las zanahorias picadas y las gambas.

3. Ponga todos los ingredientes en la olla, agregue la salsa de soja, el glutamato monosódico, las cinco especias en polvo, el jengibre picado, el ajo picado, el aceite de sésamo y la cebolla verde picada y mezcle bien.

4. Agrega la levadura a la harina y a la masa, colócala en un lugar cálido, fermenta hasta que doble su tamaño, corta en bolitas, enrolla en rodajas y envuélvelas en bollos.

5. Poner un poco de aceite en la olla, dejar un hueco en el medio de los panecillos, verter agua justo hasta 2/3 de los panecillos, tapar la olla y freír lentamente hasta que la olla chisporrotee, escurrir el agua.

Cerdo salteado con guisantes

Ingredientes: 200 g de magro de cerdo, 100 g de guisantes, 2 dientes de ajo, 1/2 cucharada de salsa de soja, 1/3 cucharada de azúcar, 1/3 cucharada de almidón, 1 vino de cocina /2 cucharadas, sal 1/2 cucharada.

Ejercicio:

1. Se ha cortado el cerdo la noche anterior. Agregue almidón, vino de cocción, salsa de soja y azúcar y deje marinar durante 10 minutos. Holland sacó el tendón y lo lavó para usarlo posteriormente.

2. Añade la cantidad adecuada de aceite a la olla y calienta hasta que esté 50% caliente. Introduce la carne de cerdo marinada en la olla, sube el fuego y sofríe rápidamente hasta que cambie de color. Añade una pizca de sal y reserva.

3. Añade el aceite y el ajo picado a otra sartén y sofríe hasta que esté fragante. Agregue los guisantes y saltee rápidamente.

4. En cuanto los guisantes cambien de color, añade sal y esencia de pollo.

5. Regresar las lonchas de carne previamente fritas a la sartén y sofreír unos segundos, luego apagar el fuego y servir.

Bolas de arroz para el desayuno

Ingredientes: 1 plato grande de arroz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de semillas de sésamo, cantidad adecuada de aceite de sésamo, unas rodajas de zanahoria, 1 trozo de tallo de col china, 1 trozo de yema de huevo, unas rodajas de pepino, Cantidad adecuada de algas trituradas.

Proceso de elaboración:

1. Pelar y picar las zanahorias.

2. Picar la col y el pepino. el arroz en un bol, luego agregue 1 yema de huevo, 3 g de sal, semillas de sésamo cocidas y aceite de sésamo, y mezcle bien;

4. Luego agregue las zanahorias, los pepinos, los rollitos de col y las algas ralladas y mezcle bien;

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5. Tomar una cantidad adecuada de bola de arroz, amasarla y amasarla hasta obtener porcelana.