¿Qué no se puede comer con cebollas verdes y cómo se ve?
1. Mezcla las cebollas verdes con el tofu. El ácido oxálico contenido en las cebollas y el tofu puede formar fácilmente oxalato de calcio, lo que dificulta la ingesta de calcio en el cuerpo. No sólo el tofu, sino también la cebolla no se deben comer con otros alimentos ricos en calcio.
2. Carne de perro y faisán guisada con cebolla. Si se comen cebollas con carne de perro o faisán, fácilmente se producirá calor interno, por lo que las personas que aman el fuego deberían comer menos o nada. Los pacientes con rinitis pueden agravar su condición al comer carne de perro guisada con cebolla.
3. No es recomendable comer cebolla y beber miel. Varias enzimas de la miel reaccionarán con algunos componentes de la cebolla para producir sustancias nocivas para el cuerpo humano, que pueden provocar fácilmente diarrea y malestar gastrointestinal.
4. No es recomendable comer cebollas mientras se toman las pastillas Liuwei Dihuang. La cebolla y el ajo tienen el efecto de promover el yang, activar la circulación sanguínea, repeler insectos y desintoxicar, y tienen un buen efecto terapéutico sobre síntomas como el viento frío, el dolor de cabeza y el dolor abdominal causados por el frío yin. Sin embargo, en la teoría de la medicina tradicional china, este efecto se ve compensado por la rehmannia glutinosa en las píldoras Liuwei Dihuang, por lo que usar las dos juntas es un gran error. No es aconsejable comer cebollas mientras se toman las píldoras Liuwei Dihuang.
Las cebolletas y las azufaifas son gramos. La característica más destacada de los dátiles rojos es su alto contenido de vitaminas, que pueden nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y promover los fluidos corporales, nutrir el corazón y los pulmones, nutrir la sangre y calmar la mente, complacer el color, limpiar los nueve orificios. Ayuda a los doce meridianos y coordina varios medicamentos.
El aceite volátil y la capsaicina de las cebollas verdes, que tienen un olor acre, pueden eliminar los olores a pescado y otros olores de platos grasosos y pesados, producir un aroma especial, estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. La azufaifa nutre el bazo y el estómago, y las cebolletas pueden estimular la secreción de jugos digestivos, pero la combinación de ambas puede provocar una falta de armonía entre el bazo y el estómago.
Datos ampliados:
La cebolla tiene beneficios para la salud del organismo. Las cebollas contienen aceite volátil y capsaicina con un olor acre, que puede eliminar el olor de platos grasosos y pesados como el pescado, producir un aroma especial, estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. Cuando la capsaicina volátil se excreta del cuerpo a través de las glándulas sudoríparas, el tracto respiratorio y el sistema urinario, puede estimular ligeramente la secreción de glándulas relacionadas y desempeñar la función de sudoración, expectoración y diuresis. Por tanto, la cebolla es un ingrediente común en muchas terapias dietéticas para tratar los resfriados.
Desafortunadamente, mucha gente piensa que estas funciones de las cebolletas sólo las poseen las cebolletas, y las hojas de las cebolletas parecen ser menos importantes, e incluso se han convertido en residuos domésticos en los mercados de verduras y en las cocinas.
De hecho, en comparación con las cebolletas, la nutrición de las hojas de cebolla verde no es nada mala. A menudo decimos que diferentes partes de una misma verdura tienen diferentes contenidos nutricionales, lo que puede reflejarse en las cebollas verdes. Además de los nutrientes contenidos en las hojas de cebolla, muchos nutrientes son mejores que las hojas de cebolla. Por ejemplo, el contenido de vitamina C, caroteno, hojas verdes y magnesio en las hojas de cebolla es significativamente mayor que en la parte blanca de la cebolla.
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