Cómo hacer sopa de algas, manzana y frijol mungo

Recientemente me gusta usar frijoles mungo para hacer sopa. Jaja, está riquísimo y alivia el calor. ¿Mis familiares del norte han sentido el final del otoño? De todos modos, todavía es un verano caluroso en Guangdong y no puedo dejar de hacer sopa de frijol mungo, jaja. Hay algunos ingredientes en casa que son muy fáciles de cocinar, por lo que es fácil cocinarlos sin preocupaciones. Es genial tomar una buena sopa y a mi hijo también le gusta. Sigue siendo una sopa adelgazante, ¡quiero beber más!

Materiales

Materiales: 400 g de carne magra, 200 g de manzanas, 25 g de algas secas;

Accesorios: sal, rodajas de jengibre, piel de mandarina, dátiles confitados, frijoles mungo , maíz.

Sopa de algas, manzana y frijol mungo

1

Cortar la carne magra en trozos.

2

Blanquear la carne magra y las rodajas de jengibre con agua fría y agua con sangre, lavarlas con agua limpia, escurrirlas y reservar;

Tres

Preparar las manzanas, lavar la superficie con sal, luego quitarles el corazón y cortarlas en tamaños adecuados;

IV

Remojar las algas con antelación y cortarlas en trozos adecuados tamaños;

Cinco

Lavar los frijoles mungo, los dátiles confitados y la piel de mandarina y reservar;

Seis

Cortar el maíz en gajos de tamaño adecuado;

Siete

Añadir a la cazuela todos los ingredientes preparados anteriormente, luego añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego medio-alto;

Siete

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Ocho

Luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1,5 a 2 horas y agregue sal al gusto antes de comer.

Consejos

Hervir esta sopa en dos horas ¡Queda deliciosa!