¡Cómo detectar si los materiales medicinales contienen azufre! ¡No digas nada, mira, huele! ¡Lo que quiero es, por ejemplo, realizar pruebas de yodo para detectar almidón!

El dióxido de azufre se produce después de quemar azufre, que puede ser adsorbido en el gas de dióxido de azufre de la medicina tradicional china, por lo que puede permanecer en los materiales medicinales. Cuando el contenido de azufre en los materiales medicinales es demasiado alto, el dióxido de azufre se disolverá en agua y formará ácido sulfuroso. Si es en elementos inorgánicos se formarán sulfitos, que son difíciles de volatilizar y permanecer.

Lo primero es echar un vistazo, porque el color de los materiales medicinales chinos después de la fumigación con azufre es demasiado brillante, incluso anormalmente brillante. Por lo tanto, tenga cuidado con las hierbas que tienen colores demasiado brillantes. El color de la piel de la angélica normal es marrón y la pulpa es de color amarillo claro, por lo que se debe sospechar que es angélica blanca. Los materiales medicinales ahumados con azufre se volverán amarillos debido a cambios químicos después de haber estado almacenados durante mucho tiempo;

En segundo lugar, huélelos. Los materiales medicinales chinos fumigados con azufre suelen tener un olor agrio y penetrante; Los materiales medicinales chinos que han sido fumigados con azufre son más pesados ​​que los que no han sido fumigados. Incluso los materiales medicinales con textura suelta pueden sentir la diferencia de peso.

Finalmente, pruébalo. Los materiales medicinales chinos fumigados con azufre generalmente tienen un sabor amargo. En cuanto a la angélica, una hierba medicinal con un alto contenido de azúcar, incluso si ha sido "espolvoreada con azufre", la acidez no será evidente después de preparar la sopa. Es posible que no puedas saborearla, por lo que solo puedes elegir. hágalo usted mismo.