Cómo hacer fideos de col tierna con pasta de ajo

La receta de fideos, col tierna y pasta de ajo es la siguiente:

Preparación del material: 1 raíz de col tierna, 1 puñado de fideos, 1 cucharada de pimiento picado, cantidad adecuada de cebollino, 1 cabeza de ajos, sopa espesa 1 trozo de azúcar, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja light.

1. Remojar los fideos en agua tibia hasta que estén tiernos.

2. Lavar las coles tiernas, cortar una en 6 trozos y cortar las coles tiernas en 4 trozos. Picar el ajo en ajo picado y picar el cebollino.

3. Poner los fideos remojados en el fondo del plato y esparcir las verduritas encima de los fideos.

4. Añadimos el ajo picado a la sartén con aceite frío y lo ponemos en una cacerola para que suelte su aroma. Cogemos una cucharada de pimiento picado, añadimos una cantidad adecuada de agua, añadimos una cucharadita de azúcar. una cucharada de salsa de soja ligera, una cantidad adecuada de sal y una sopa espesa. Llevar la sopa a ebullición.

5. Vierta la sopa en el plato de coles tiernas, póngala en la vaporera, cocine al vapor y espolvoree con cebolla verde picada.