¿Cuál es la función de remojar el ajo en vino?
El ajo es el "carroñero" del cuerpo y puede diluir la sangre y reducir el colesterol. El ajo remojado en vino puede dilatar los vasos sanguíneos para que los residuos en los vasos sanguíneos no se adhieran a las paredes de los vasos sanguíneos, lo cual es propicio. a su excreción. Este es el efecto de remojar el ajo en vino y lo presentaré en detalle a continuación. La eficacia y el principio de remojar el ajo en vino: el ajo puede producir una sustancia llamada alicina N bajo la acción química del alcohol. Se ha demostrado mediante ensayos clínicos que esta sustancia tiene efectos antiagregantes plaquetarios, puede prevenir diversas enfermedades accidentales causadas por enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y también es eficaz en el tratamiento de la parálisis de las extremidades causada por la trombosis cerebral.
Efectos y funciones: El vino macerado con ajo también es apto para beber en verano. Tiene las funciones de eliminar la fatiga por calor, fortalecer el estómago y reponer esencias, diuresis, desintoxicación y esterilización. El ajo remojado en vino también tiene las funciones de esterilizar, desintoxicar, limpiar los intestinos, nutrir la sangre, calmar los nervios y proteger el hígado.
Los efectos de remojar el ajo en vino son diferentes.
Método 1: Materiales: 2000 gramos de vino blanco en grano, 1000 gramos de ajo Método: Pelar los ajos, ponerlos directamente en el vino blanco, sellar y dejar en remojo durante 2 semanas. Lo mejor es elegir cristalería y el contenido de alcohol debe estar entre 40 y 60 grados. Eficacia: El vino de ajo tiene un buen efecto para disipar el frío. Las personas mayores con resfriados graves pueden beber un poco de vino de ajo para ahuyentar el resfriado.
Método 2: Ingredientes: 2 libras de vino blanco, 250 gramos de azúcar y 400 gramos de ajo. Elaboración: Pelar los ajos, lavarlos y triturarlos. El ajo se puede cortar en 2 o 3 trozos, colocar en una botella con vino blanco, agregar azúcar y sellar durante 2-3 meses. Eficacia: Puede prevenir resfriados y diarrea, suavizar los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades y tratar el insomnio.
Método 3 Ingredientes: 5000 ml de vino blanco, 500 g de melocotón en pepitas, 500 g de tempeh, 1000 g de ajo. Método de preparación: Picar el tempeh, las semillas de melocotón y el ajo, ponerlos en una bolsa de gasa limpia, atar bien la boca, ponerlo en una botella de licor, sellarlo, dejarlo en remojo durante unos 3 días en primavera y verano, y una semana en otoño e invierno. Eficacia: activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, disipar el viento y la humedad, activar las colaterales y la dismenorrea, calentar los riñones y fortalecer el yang, y puede curar las piernas débiles. ?