Diagrama paso a paso de cómo hacer nata mixta para hornear, cómo hacerla.

Dos patatas

2 zanahorias

4 huevos

5 lonchas de tocino

Cebolla mediana 1

8-10 champiñones

Una cantidad adecuada de nata fresca

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de pimienta negra

Cantidad adecuada de mantequilla

200-250 g de mozzarella triturada

¿Cómo hornear nata mixta?

Cortar las patatas y las zanahorias y cocinar al vapor hasta que estén cocidas durante 8 minutos. Hervir los huevos y cortarlos en rodajas.

Las cebollas se pueden cortar en rodajas o rallar, el tocino se puede cortar en trozos pequeños y los champiñones se pueden cortar en cubitos y escaldar.

Precalienta el horno a 220 grados

Precalienta el wok, derrite la mantequilla, agrega la cebolla, los champiñones, el tocino, las patatas y las zanahorias en secuencia y revuelve uniformemente. Agrega la nata fresca, la sal y la pimienta negra.

Apagar el fuego, verter los huevos y mezclar bien, ponerlo en una caja de hierro, espolvorear con mozzarella y meter al horno a 220 grados durante 15 minutos.