Cómo identificar el ginseng
El ginseng es una hierba perenne. La raíz principal del ginseng mide entre 30 y 60 cm de altura, es regordeta, carnosa, de color blanco amarillento, cilíndrica o fusiforme y ligeramente ramificada en la parte inferior. El rizoma (cabeza de caña) es corto y erguido.
El tallo del ginseng es erguido, cilíndrico y no ramificado; el tallo de la planta anual tiene una sola hoja en la parte superior, y las hojas tienen tres folíolos, comúnmente conocidos como "tres flores"; sólo una hoja, pero tiene 5 folíolos, se llama "Slap";
El niño de tres años tiene dos hojas compuestas opuestas y cinco folíolos, lo que se llama "Erjiazi" a los cuatro años; , tiene tres rondas de hojas compuestas, que se llaman "Guangzhou" A la edad de cinco años, hay cuatro verticilos de hojas compuestas, que se llaman "cuatro hojas" en la parte superior del tallo de seis años; Niño mayor, hay cinco verticilos de hojas compuestas, llamadas "cinco hojas".
Las hojas compuestas del ginseng tienen forma palmeada, con 3-5 folíolos, las 3 hojas del medio son de tamaño similar y tienen pecíolos los folíolos son ovalados o ligeramente obovados, de 4-15 cm de largo, 2-; 6,5 cm de ancho, y el ápice es acuminado, con base en forma de cuña y bordes dentados. La vena superior tiene algunas setas dispersas y la parte inferior carece de pelo. El par de folíolos inferiores es muy pequeño y no tiene pecíolo.
El ginseng florece en verano. En un solo grupo de hojas terminales de una umbela, el pedicelo total mide 30 cm de largo, cada inflorescencia tiene de 4 a 40 flores y los pedicelos pequeños miden aproximadamente 0,5 cm de largo. Las brácteas son pequeñas, listones-lanceoladas; el cáliz acampanado está fusionado con el ovario, con 5 lóbulos verdes; ovados, de borde entero, de color amarillo verdoso, 1 filamento corto, inferior al ovario; , 2 celdas, 2 estilos, parte superior separada, parte inferior unida.
Cuando el fruto del ginseng madura, es achatado y de color rojo brillante, con dos semillas semicirculares en su interior.
Datos ampliados:
La diferencia entre el ginseng y el ginseng americano
Diferencias en las características morfológicas
La raíz principal del ginseng es el huso- En forma o cilíndrica, con una longitud de 3 -375 px, diámetro 1-50 px. La superficie es de color amarillo grisáceo, con rayas horizontales gruesas intermitentes poco profundas y arrugas longitudinales obvias en la parte superior o en toda ella. Hay 2-3 raíces ramificadas en la parte inferior, y a menudo se producen muchas raíces fibrosas delgadas. Pequeñas protuberancias parecidas a verrugas en las raíces fibrosas.
El rizoma (cabeza de caña) mide entre 1 y 100 px de largo, entre 0,3 y 37,5 px de diámetro, es multicontraído y curvo, con raíces adventicias y escasas marcas de tallo en forma de hoyo (cuenco de caña, que sólo crece una vez al año). Es duro, de color blanco amarillento en sección transversal, polvoriento, con franjas anulares marrones, canales de resina punteados de color marrón amarillento y grietas radiales en la epidermis. El aroma es especial y el sabor es ligeramente amargo y ligeramente dulce.
El ginseng americano tiene forma de huso, cilíndrico o cónico, con una longitud de 3 ~ 300 px y un diámetro de 0,8 ~ 50 px. La superficie es de color marrón amarillento claro o blanco amarillento, con patrones anulares transversales y lenticelas lineales, así como arrugas longitudinales poco profundas y marcas de raíces fibrosas. Hay una o varias raíces laterales en la parte media e inferior de la raíz principal, muchas de ellas rotas; Algunos tienen rizomas (cabezas de caña) en el extremo superior y los vínculos son obvios. Las marcas del tallo (cuencos de caña) son redondas o semicirculares, con costras adventicias o raíces rotas.
Pesado, sólido, no fácil de romper, la superficie de corte es plana, de color blanco amarillento claro, ligeramente polvoriento, la epidermis tiene surcos de resina punteados de color marrón amarillento, los anillos de cambium son marrones y algunos son ligeramente radiales. El olor es ligeramente peculiar y el sabor ligeramente amargo y ligeramente dulce. Hierbas perennes. Toda la planta no tiene pelo.
Diferencias en eficacia
El ginseng se produce principalmente en la provincia de Jilin, China y Corea del Norte, que es lo que solemos llamar ginseng de Jilin y ginseng coreano. Según los diferentes métodos de procesamiento del ginseng, existen ginseng blanco y ginseng rojo. Sus funciones principales son reponer la vitalidad, fortalecer el bazo, calmar los nervios y mejorar la inteligencia.
El ginseng es de naturaleza dulce, ligeramente amargo y cálido. Se utiliza para tratar la deficiencia de qi, la deficiencia de bazo, la deficiencia de qi pulmonar, el daño por líquidos, la sed, la irritabilidad, el insomnio, los sueños, las palpitaciones, el olvido, la deficiencia de qi, la impotencia, etc., pero también es adecuado para pacientes con exceso de yang hepático y Humedad y calor excesivos, como los pacientes con hipertensión. Tomarlo regularmente en pequeñas cantidades puede desempeñar un papel en la prevención de enfermedades y el cuidado de la salud.
Las principales zonas productoras de ginseng americano son Estados Unidos, Canadá y Francia. Debido a que la bandera estadounidense son las barras y estrellas, recibió el título de "Ginseng americano". En los últimos años, China también lo ha introducido con éxito. El ginseng americano contiene principalmente ingredientes nutritivos como los ginsenósidos.
Los datos obtenidos por investigadores chinos utilizando métodos de prueba modernos sobre el ginseng de Jilin y el ginseng americano nacional muestran que ambos contienen más de 15 tipos de oligoelementos, incluidos potasio, cobalto, níquel, cobre, zinc, manganeso, El contenido de molibdeno y selenio es mayor que el del ginseng americano.
El ginseng americano tiene un sabor amargo, dulce y frío. Su función principal es nutrir los pulmones y reducir el fuego, nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos.
Generalmente se utiliza para tratar síntomas como deficiencia de yin y fuego excesivo, tos con esputo con sangre, calor tanto del qi como del yin, fatiga y sed, insuficiencia de líquidos corporales, boca y lengua secas, calor intestinal y sangre en las heces, pero no es apto para quienes padecen síndromes de males externos, humedad y calor, y carencia y frío.
People's Daily Online: personas reales participarán en la reunión y se sumergirán en agua para enseñarle cómo identificar la autenticidad de los materiales medicinales.
Enciclopedia Baidu - Ginseng
People's Daily Online - La diferencia entre el ginseng y el ginseng americano