¿Cómo freír pollo de forma deliciosa y sencilla?

Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 20g de hongo negro, 2 apios, 1 zanahoria, 1 cebolla, 5 ajos.

Accesorios: 15g de aceite de ensalada de soja, 1g de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de fécula de maíz.

1. Lavar el apio y cortarlo en gajos.

2. Cortar las zanahorias en rodajas finas.

3. Picar el ajo y la cebolla en trozos.

4. Cortar el pollo en trozos y mezclar bien con el almidón.

5. Remojar el hongo, cocerlo en agua hirviendo, sacarlo y secarlo.

6. Poner aceite en la olla, añadir la zanahoria, el apio y la cebolla y sofreír.

7. Añade el pollo y la sal y sofríe hasta que esté cocido.

8. Añade los hongos, la salsa de soja y el ajo y revuelve uniformemente.

9. Cargar la olla y sofreír el pollo.