¿Qué ingrediente del ajo puede reducir la inflamación y matar las bacterias?

Los compuestos que contienen azufre en el ajo tienen fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios y pueden inhibir y matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. Tiene el efecto antibacteriano más fuerte entre las plantas naturales descubiertas hasta ahora. Las investigaciones muestran que el jugo de ajo puede matar las bacterias en los medios de cultivo en 3 minutos. En las pequeñas tiendas de fideos de muchas ciudades, básicamente se puede ver ajo en la mesa para que los consumidores lo coman. La mayoría de la gente come ajo sólo por sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

El ajo puede matar las bacterias rápidamente y la presencia de otros componentes químicos en el ajo también tiene efectos inusuales. Los ingredientes del ajo se combinan con la vitamina B1 en el cuerpo humano para producir "aliina", que puede promover y ejercer el efecto de la vitamina B1, mejorar la oxidación y el suministro de energía de los carbohidratos, proporcionar suficiente energía para las células cerebrales y acelerar el pensamiento.

El ajo tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios, puede proteger el hígado, regular el azúcar en sangre, proteger el sistema cardiovascular, resistir la hiperlipidemia y la arteriosclerosis y resistir la agregación plaquetaria. Los expertos en nutrición han descubierto que el extracto de ajo tiene efectos antitumorales y recomiendan comer de 3 a 5 gramos de ajo crudo todos los días. Pero todo se hará hasta cierto punto. Comer demasiado ajo puede provocar ciertos daños al cuerpo humano, como visión borrosa, sequedad de boca, etc. Así que trate de prestar atención a la cantidad de ajo cuando coma ajo en la vida diaria.

Debido a que diferentes personas tienen diferentes características físicas, no todos pueden comer ajo. En particular, algunos ingredientes contenidos en el ajo pueden irritar hasta cierto punto el tracto gastrointestinal humano, lo que puede inhibir la secreción de jugos digestivos y afectar la digestión de los alimentos. Por tanto, los consumidores con enfermedades hepáticas deben tener cuidado al consumir ajo.