¿Cómo potenciar la coloración cítrica?
En primer lugar, mejorar la iluminación
Unas buenas condiciones de iluminación pueden favorecer eficazmente la síntesis de antocianinas y carotenoides en las frutas y acelerar la coloración. Al mismo tiempo, la luz es la base de la fotosíntesis. La eficiencia energética de la fotosíntesis es alta y el suministro de nutrientes de la fruta es naturalmente suficiente. Pero agosto ~ 165438 Octubre es el período en el que la luz tiene el mayor impacto en la calidad de los cítricos. Si no hay suficiente luz en este momento, fácilmente se producirá menos jugo, bajo contenido de azúcar y mal color.
Por lo tanto, el punto de partida debe ser mejorar las condiciones de ventilación y transmisión de luz de los frutales, fortalecer el manejo de la copa y podar razonablemente para lograr el propósito de promover el endulzamiento y coloración de los cítricos. Cambie de denso a escaso, de alto a bajo, para asegurar la formación de "árboles independientes y ramas independientes", es decir, ajuste adecuadamente la distancia entre árboles y ramas para que no se superpongan. El estándar específico es que la distancia entre las copas de dos árboles debe mantenerse al menos entre 30 y 40 centímetros, y la altura de la copa del árbol no debe ser superior a 2,3 metros. Los productores de frutas con huertos densamente plantados pueden aclarar o trasplantar las plántulas y tratar de mantener la distancia entre las plantas en aproximadamente 4*3 metros para evitar el cierre del huerto.
Al podar árboles de cítricos, preste atención a cortar las ramas verticales en el medio para "abrir un tragaluz" para que el árbol frutal deje pasar la luz del sol. Corte las ramas grandes con ángulos de rama demasiado pequeños y las ramas que. se cruzan y son verticales. Retraiga las ramas débiles o los grupos de ramas para empequeñecer la copa del árbol, haga que las ramas principales coincidan razonablemente y haga que las ramas estén claramente subordinadas, para lograr el efecto de que la cavidad interna del árbol frutal no esté vacía y la periferia no esté denso. De esta forma, no importa si el fruto está dentro o fuera de la corona, en la parte superior o inferior habrá un buen ambiente de ventilación y transmisión de luz, para lograr el propósito de endulzar y colorear los cítricos.
2. Fertilización razonable Después de que los cítricos entran en el período de formación del sabor, se debe prestar atención al control del nitrógeno, al aumento del fósforo, el potasio y los elementos medios y traza al fertilizar. Porque el nitrógeno puede favorecer el crecimiento vegetativo de los frutales y dificultar la transferencia de azúcar al fruto. El fósforo puede aumentar la eficiencia energética fotosintética y promover la maduración de la fruta; el potasio puede aumentar la acumulación de azúcar en la fruta y promover la coloración de la fruta; el molibdeno puede promover la síntesis de compuestos organofosforados en las plantas, participar en la fotosíntesis y la respiración en el cuerpo y promover la dulzura. y dulzura de las frutas. Además, preste atención a las siguientes técnicas de fertilización.
1. Añade fertilizante cálcico.
Las investigaciones demuestran que la acidez de los cítricos es inversamente proporcional al contenido de calcio en el suelo. Los cítricos tienen un alto contenido de calcio y baja acidez; cuando el contenido de calcio es bajo, los cítricos tienen una acidez alta. En otras palabras, cuanto mayor sea el contenido de calcio en la tierra del huerto, más dulce será la fruta. La mayoría de las zonas productoras de cítricos de mi país están ubicadas en el sur y el suelo es mayoritariamente franco rojo ácido, con un valor de pH general de 5 a 6 y una falta general de calcio.
2. Pulverizar fertilizante foliar
Una vez colgados los cítricos, podemos pulverizar fertilizante foliar en las hojas superiores de los frutales durante las etapas temprana, media y tardía del desarrollo del fruto. Se dice que es la medida más eficaz para aumentar el contenido de azúcar de las frutas y favorecer los cambios de color. El fertilizante foliar puede ser una mezcla de 0,2 fosfato dicálcico y 0,2 dihidrógenofosfato de sodio. Esto se debe a que el dihidrógeno fosfato de calcio es beneficioso para el contenido de azúcar de la fruta y la resistencia al almacenamiento, mientras que el dihidrógeno fosfato de sodio puede aumentar la relación azúcar-ácido de la fruta y promover el agrandamiento de la fruta.
La prueba también demostró que rociar una solución mixta de 2% de agua de cal y 0,4% de sal de mesa después de que la fruta crezca no solo puede mejorar la fotosíntesis de las hojas, sino que también promueve la dulzura y la coloración del árbol frutal, pero también previene el daño a la fruta por altas temperaturas, mejora la calidad y el rendimiento de la fruta y madura de 7 a 10 días antes. Si llueve durante el período de maduración de los cítricos, también podemos pulverizar edulcorante decolorante de los cítricos directamente sobre las hojas.
3. Aplique el fertilizante base temprano
Además, una aplicación razonable del fertilizante base también puede ayudar a endulzar y dar color a los cítricos el próximo año. Muchos productores de frutas están acostumbrados a aplicar fertilizante base en invierno, pero se trata de un método de fertilización poco científico y que ha sido probado. De hecho, si se aplica fertilizante basal en otoño después de la recolección de los cítricos, el fertilizante orgánico puede tener tiempo suficiente para descomponerse y transformarse en invierno y primavera, proporcionando suficientes nutrientes para los árboles frutales, satisfaciendo los requisitos de nutrientes para la diferenciación de las yemas florales y la floración temprana. y fructificación, y reduciendo la caída de flores y frutos. También puede mejorar significativamente el rendimiento y la calidad de los cítricos.
50~100 kg, 3~4 kg de abono para tortas o 3 kg de abono compuesto, y 2 kg de abono cálcico, magnésico y fosfatado. La profundidad de excavación es generalmente de 40 a 50 cm.
3. Gestión del agua Durante la época de expansión de los cítricos, los árboles frutales suelen requerir un gran aporte de agua. En esta etapa, los productores de frutas deben hacer un buen trabajo en la gestión del agua en el huerto, drenar el agua después de la lluvia, regar durante la sequía y mantener el suelo del huerto húmedo en todo momento. Ahora, en septiembre, muchas zonas productoras de cítricos están experimentando un clima lluvioso. Todos deben prestar atención al drenaje y al anegamiento en los huertos para evitar el amarillamiento anormal y la caída de los frutos de los cítricos.
En las últimas etapas de expansión y madurez de los cítricos, un estrés hídrico adecuado es beneficioso para la coloración de los frutos. Por tanto, se debe prestar atención a mantener seco el suelo del huerto en esta época para reducir la absorción de nitrógeno por los árboles frutales. Dado que el nitrógeno puede acelerar el crecimiento de las puntas de las ramas de la fruta, la fruta no puede absorber suficientes nutrientes para mantener su dulzura y color. Esta es una contradicción típica entre las ramas y las frutas. Además, el control científico del agua también puede aumentar los sólidos solubles y el contenido de azúcar en el jugo y mejorar la calidad de la fruta.
Por lo general, el tiempo específico de control hídrico para cítricos es de 20 a 30 días antes de la cosecha. El método de control del agua puede consistir en cubrir el suelo con una película reflectante, que no sólo controla el agua sino que también complementa la luz y mejora la eficacia del endulzamiento y coloración de los cítricos.
Los anteriores son los tres métodos que presentaremos hoy para promover el dulzor y el color de los cítricos. Esperamos que sean de ayuda para todos. Por último, los amantes de la fruta deben tener en cuenta que mejorar el dulzor y la uniformidad del color de los cítricos no es fácil. Incluso se puede decir que es una cuestión compleja que incluye múltiples factores y que es necesario tomar una serie de medidas integrales.
Además de los puntos anteriores, la araña roja que vuelve a brotar en septiembre debe limpiarse antes de que los brotes de los cítricos maduren en otoño, de lo contrario afectará directamente a la acumulación de azúcar y al cambio de color de la fruta.