Seis formas de preparar gachas de mijo

Seis formas de hacer gachas de mijo La papilla de mijo tiene un efecto muy bueno y puede nutrir el estómago. el estómago. Mijo También hay muchas maneras diferentes de hacer gachas de mijo. Aquí hay seis maneras de hacer gachas de mijo.

Seis métodos de papilla de mijo 1 1. Gachas de mijo y azúcar moreno

Pon 50 gramos de mijo en la olla y cocínalo hasta convertirlo en papilla. Agregue la cantidad adecuada de azúcar moreno y mezcle bien. El mijo tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago y reponer la deficiencia, mientras que el azúcar moreno tiene el efecto de promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y reponer el cuerpo. Juntos, pueden ayudar a tratar la insuficiencia de qi y sangre, la debilidad física y. anorexia. Además, también puede aliviar síntomas como la debilidad general y la pérdida de apetito provocadas por la debilidad física posparto.

2. Gachas de Mijo y Calabaza

Lavar 100 gramos de mijo, pelar y cortar 500 gramos de calabaza, ponerla en una olla y cocinar durante media hora, después añadir la cantidad adecuada. cantidad de azúcar de roca o miel y revuelva uniformemente para lograr el efecto de tonificar el bazo, fortalecer el bazo y armonizar el corazón. Es especialmente adecuado para personas con bazo y estómago débiles, esencia y sangre dañadas, pérdida de apetito y debilidad física. También puede ayudar a tratar síntomas como dolor de cabeza, mareos, sed y malestar causado por la deficiencia de yin y el exceso de fuego.

3. Gachas de mijo y huevo

Cocer 50 gramos de mijo en papilla, añadir un huevo y cocinar durante 5 minutos. Tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios, y puede ayudar en el tratamiento de la irritabilidad, el insomnio, la insuficiencia de Qi y sangre y otros problemas.

4. Gachas de carpa plateada y mijo

Limpiar un trozo de cadeneta, cortarlo en trozos, ponerlo en un plato, añadir el aceite de sésamo, la cebolla, el jengibre y el ajo, mezclar. bien y marinar durante 10 minutos. Coloque las semillas de mijo y lufa en una olla y cocine en papilla. Después de cocinar al vapor, agregue los filetes de pescado, cocine por unos minutos más y finalmente agregue los condimentos al gusto. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, secar la humedad, diluir el agua y reponer el qi, y es especialmente adecuado para mujeres embarazadas en período de lactancia.

5. Gachas de mijo y longan

Poner 30 gramos de carne de longan y 50 gramos de mijo en una olla y cocinar hasta obtener la papilla. Finalmente, agrega el azúcar moreno y revuelve uniformemente. Tomarlo todas las noches antes de acostarse puede lograr los efectos de nutrir la sangre y nutrir el corazón, mejorar la inteligencia y calmar los nervios. Es adecuado para enfermedades como insuficiencia de qi y sangre, deficiencia del corazón y del bazo, olvidos, insomnio. y amnesia.

6. Gachas de mijo y ñame

Lavar y cortar en rodajas 40 gramos de ñame y cocinar 50 gramos de mijo para formar una papilla. Finalmente, agregue azúcar blanca y revuelva uniformemente, lo que puede lograr los efectos de fortalecer el bazo, detener la diarrea y digerir los alimentos. Es especialmente adecuado para personas con bazo y estómago débiles, indigestión y heces blandas.

Consejos

El mijo es un alimento saludable que contiene grandes cantidades de aminoácidos, hidratos de carbono y vitaminas. Tiene un alto valor nutricional y es apto para todas las edades. El mijo se puede cocinar solo para hacer gachas o comer con otros ingredientes.

Seis formas de hacer gachas de mijo 2 Gachas de Mijo y Calabaza

Se preparan los ingredientes, cantidad adecuada de azúcar de roca, 50g de mijo, 100g de calabaza y cantidad adecuada de agua.

1. Lavar el mijo con agua, verterlo en la olla, verter suficiente agua y cocinar hasta que el mijo florezca. La olla puede ser cualquier utensilio para cocinar gachas, como cacerolas, ollas a presión y ollas arroceras.

2. Pelar la calabaza, lavarla y cortarla en rodajas finas. Agrega las rodajas de calabaza cortadas a la olla y continúa cocinando hasta que la calabaza esté suave.

3. Después de que el mijo y la calabaza estén cocidos, pon el azúcar de roca en la olla y revuelve uniformemente. Cuando el azúcar de roca se haya derretido por completo, podrás comerlo.

Papilla de dátiles rojos, piloncillo y mijo

Se preparan los ingredientes, 80g de mijo, un trozo de piloncillo y 3 dátiles rojos.

1. Lavar el mijo con agua limpia. Recuerda lavar el salvado de mijo lo más limpio posible.

2. Poner el mijo en una cacerola pequeña, verter una cantidad adecuada de agua hirviendo, luego lavar los dátiles rojos, ponerlos y cocinar durante 1 hora.

3. Una vez que el mijo esté maduro, pon el azúcar moreno en la olla y revuelve hasta que se derrita.

Gachas de cacahuete, ñame y mijo

Preparación de ingredientes: 15g de ñame, cacahuetes, 1/3 plato de arroz, 1/5 plato de mijo, cantidad adecuada de azúcar de roca.

1. Lavar el arroz con agua limpia, lavar los cacahuetes con agua limpia y dejarlos en remojo durante 1 hora.

2. Vierta el maní y el arroz en la olla, vierta 3 tazones de agua y hierva el agua de la olla a fuego alto.

3. Después de que el agua hierva, continúa cocinando durante 10 minutos. Al cocinar, pele y corte el ñame, agréguelo a la olla y cocine hasta que el arroz florezca y el polvo de ñame se vuelva ceroso. Puede ser dulce o salado.

Gachas de calabaza, cacahuete, judías rojas y mijo

Preparación del alimento: 100g de mijo, 30g de arroz, 15g de cacahuetes, 15g de judías rojas y 80g de calabaza.

1. Lavar los frijoles rojos y el maní. Remoja un recipiente en agua la noche anterior. No tires la sopa cocida. Pueden verterlo juntos en la olla cuando cocinen gachas.

2. Quitar una fina capa de piel a la calabaza, lavarla y cortarla en trozos triangulares. Mezclar el mijo y el arroz y lavarlos.

3. Pon todos los ingredientes en la olla y vierte suficiente agua. Si usamos olla a presión, 15 minutos son suficientes. Si está utilizando una cacerola o una olla arrocera, simplemente presione el botón de papilla.

Gachas de Champiñones, Apio y Mijo

Ingredientes: 30 gramos de mijo, 20 gramos de apio y 2 champiñones.

1. Lavar el apio, cortarlo en dados y blanquearlo en agua hirviendo; quitarles los tallos a los champiñones, lavarlos y cortarlos en trozos.

2. Agregue agua fría a la olla y deje hervir. Agregue el mijo y cocine a fuego medio hasta que el mijo se hinche. Agregue los champiñones cortados en cubitos y continúe cocinando.

3. Tapar la olla, poner a fuego lento y cocinar el mijo, luego añadir el apio cortado en cubitos y llevar a ebullición.

Gachas de boniato y mijo

Preparado del alimento, 250g de mijo, dos boniatos, cantidad adecuada de agua.

1. Lavar el mijo, lavar los boniatos, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños. Intenta elegir batatas con corazones rojos. Si te gusta el sabor del arroz glutinoso, puedes utilizar patatas blancas.

2. Vierte el mijo en la olla a presión, añade 3 veces menos agua que la cantidad de mijo y lleva a ebullición a fuego alto.

3. Después de que el agua de la olla a presión esté completamente hervida, vierte las batatas cortadas en la olla a presión. Tapar y cocinar por 15 minutos.

Consejos para cocinar gachas de mijo,

Beber unas gachas de mijo a diario no sólo es muy bueno para nuestra piel, sino que también calma los nervios y ayuda a conciliar el sueño. Cuando los amigos suelen preparar gachas de mijo, ¿alguna vez han notado algún problema? Es decir, a veces las gachas de mijo no solo no son espesas, sino que además tienen poco aceite, lo que las hace no muy sabrosas.

De hecho, además de elegir mijo de alta calidad, también es porque no dominamos las habilidades a la hora de hacer gachas de mijo. Mucha gente las cocina directamente en agua fría. De hecho, este método es incorrecto.

Remojar previamente

En primer lugar, debemos remojar estas gachas de mijo con antelación. Antes de cocinar las gachas, es mejor remojarlas en agua fría durante aproximadamente media hora. Esto no solo nos ahorra tiempo en la cocción de las gachas, sino que también suaviza el sabor.

Después de que hierva el agua, añade el arroz.

A la hora de cocinar gachas, asegúrate de utilizar agua hirviendo. Por comodidad, algunas personas vierten el mijo directamente en la olla sin esperar a que hierva el agua, pero esto es un inconveniente y nos hará cocinar gachas durante mucho tiempo.

Continuar revolviendo

Al cocinar gachas, si usas una cazuela, debes remover constantemente, preferiblemente en una dirección, lo que demora unos 10 minutos. El propósito de revolverlo es espesarlo.

Añade un poco de aceite de sésamo

Después de cocinar la papilla de mijo durante más de diez minutos, lo mejor es echar unas gotas de aceite de sésamo en la olla, así quedará el mijo cocido. Las gachas se ven más brillantes y fragantes. Tenemos mucho apetito.

6 formas de hacer gachas de mijo 3 formas de hacer gachas de mijo

(1) Gachas de mijo con azúcar moreno

Poner 100 g de mijo en una cazuela, añadir lo apropiado Cantidad de agua para cocinar las gachas, agregar la cantidad adecuada de azúcar moreno y comer después de que el arroz esté cocido. Se utiliza para reponer la deficiencia después del parto o para reponer la deficiencia de qi y sangre.

(2) Gachas de mijo, ñame y azufaifa

Preparar una papilla con 100 gramos de mijo, 30 gramos de ñame, 5 azufaifas y 30 gramos de azúcar moreno. Puede fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi y la sangre. Puede usarse para tratar la diarrea causada por la debilidad del bazo y el estómago y la nutrición causada por la insuficiencia de Qi y sangre.

(3) Pasta de mijo y ñame

Freír cantidades iguales de mijo y ñame chino, * * * triturar hasta obtener un polvo fino, agregar agua hirviendo para obtener azúcar blanca, que se usa para la lactancia de los niños. o mala digestión.

(4) Gachas de Mijo y Astrágalo

50 gramos de mijo, 15 dátiles rojos, 15 gramos de astrágalo, gachas, azúcar moreno. Indicaciones de fragilidad posparto.

(5) Sopa de Mijo y Pinellia

15g de mijo, 4-5g de Pinellia francesa, decocida en agua. Es adecuado para el insomnio provocado por la falta de armonía entre el bazo y el estómago. Generalmente, los sedantes son ineficaces.

(6) Pasta de mijo y sésamo

Triturar hasta convertirlo en polvo, sofreír hasta que esté amarillo y partir en trozos 180g de semillas de sésamo fritas.

Tome 30 g de harina de mijo, 10 g de semillas de sésamo, la cantidad adecuada de azúcar y 300 ml de agua hirviendo, una vez por la mañana y otra por la noche.

Efectos de la papilla de mijo

1. Prevenir la indigestión

Las personas que padecen enfermedades crónicas del bazo y del estómago suelen beber papilla de mijo para regular los problemas gastrointestinales causados ​​por diversas enfermedades. razones.

2. Riñón

Todos los cereales tienen el efecto de nutrir la esencia y los riñones, entre los cuales el mijo tiene el efecto tonificante de los riñones más fuerte.

3. Tratamiento de belleza y eliminación de pecas

El mijo tiene el efecto de reducir las arrugas, eliminar las pecas y reducir la pigmentación.

4. Reducir el crecimiento bacteriano

Comer más mijo puede reducir el crecimiento de bacterias en la boca y eliminar el mal aliento.

5. Nutre el corazón y calma la mente

El mijo es rico en triptófano, que puede regular el sueño. Las personas de mediana edad y mayores que suelen sufrir de insomnio pueden beber una cantidad adecuada de gachas de mijo antes de acostarse para ayudarles a dormir.