Causas importantes de estreñimiento en niños
Espárragos de leche frescos
Ingredientes: 500 gramos de espárragos, 3 gramos de aceite crudo, sal, glutamato monosódico, leche fresca y maicena.
Preparación: Lave los espárragos, corte las raíces viejas, cocine a fuego lento en sopa fresca durante unos 3 minutos, sáquelos y reserve. Vierta la leche fresca en la olla, hierva, agregue los espárragos cocidos a fuego lento, sazone con sal y glutamato monosódico, espese con maicena y sirva.
Función: La sopa de la segunda comida es de color blanco lechoso, verde espárrago, salada y fresca, lo que puede favorecer la peristalsis intestinal y favorecer la rápida excreción de residuos de alimentos. Indicado para todo tipo de estreñimiento a partir de 3 años.
Puré de patatas con aceite de cebolleta
Ingredientes: 500 gramos de patatas, 3 gramos de aceite crudo, agua con sal, glutamato monosódico, cebolla verde picada.
Elaboración: Lavar las patatas, añadir agua a la olla y cocinar. Pelar las patatas cocidas y triturarlas con una cuchara. Tome una cacerola con aceite, agregue las cebollas verdes picadas y saltee, luego agregue el puré de papas y saltee, agregue un poco de agua salada y glutamato monosódico, revuelva bien.
Función: Esta comida es fragante y grasosa, con colores alternos amarillo y verde, llena de aroma a cebolla y boniato, y tiene el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y armonizar el corazón. Indicado para el estreñimiento por síndrome carencial de mayores de 1 año.
Boniato con Miel
Ingredientes: 500 gramos de boniato, azúcar, miel, maicena y aceite crudo.
Elaboración: Lavar los boniatos, pelarlos, cortarlos en pelotas de rugby, hervirlos en agua durante 10 minutos, sacarlos y espolvorearlos con maicena. Agrega aceite de cocina a la olla y fríe las bolitas de boniato espolvoreadas con harina frita hasta que cuesten de salir de la olla. Poner el azúcar y el agua en una olla, llevar a ebullición a fuego alto para hacer un almíbar, luego agregar la miel y las bolitas de camote y servir cuando el azúcar espese.
Función: Esta comida es de color naranja, traslúcida, suave y dulce. Las batatas pueden nutrir el cuerpo, nutrir la sangre, reponer el qi, promover los fluidos corporales, fortalecer el estómago y aliviar el estreñimiento. Es adecuado para el estreñimiento provocado por el síndrome carencial y el estreñimiento habitual.
Sopa de Plátano
Ingredientes: Un plátano, 25 gramos de azúcar de roca.
Preparación: Pelar el plátano y ponerlo en un bol, añadir el azúcar de roca y cocinar al vapor hasta que el azúcar de roca se disuelva. Mezclar uniformemente y tomar una vez por la mañana y por la noche durante varios días.
Función: Tonificar el medio y armonizar el estómago, eliminar la sequedad e hidratar los intestinos. Adecuado para personajes con estreñimiento.