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¿Cuáles son los beneficios para la salud de beber gachas de mijo?

El mijo se originó en China y es uno de los cultivos alimentarios más importantes de la historia. Comúnmente conocido como "Xiaomi". Cuando se procesa el mijo, el cereal al que se le ha quitado la cáscara exterior se llama mijo.

El mijo es rico en nutrientes, ya que contiene un 9,5% de proteínas, un 3,5% de grasas, un 74% de hidratos de carbono, calcio, fósforo, hierro, vitamina B y otros elementos minerales. , ¿Vitamina B? También es rico en vitaminas, caroteno, etc., y su tasa de digestión y absorción en el cuerpo humano también es alta.

El mijo se puede utilizar para preparar una variedad de alimentos, con una viscosidad adecuada y una fragancia deliciosa. Tiene efectos desintoxicantes, circulación del qi, fortalecimiento del estómago y ayuda para dormir. En la vida diaria, la gente suele utilizar el mijo para hacer pasteles de arroz, hacer pasteles, cocinar gachas de mijo y calabaza, gachas de mijo con azúcar moreno, etc. El mijo y la calabaza también son ricos en zanahorias y la combinación de ambos puede ayudar con la pérdida de la visión. La composición proteica del mijo es rica en treonina, metionina y triptófano y baja en lisina.

El mijo es más adecuado para pacientes con problemas estomacales, personas mayores y niños. El mijo no sólo ayuda a la digestión, sino que también protege la mucosa gástrica. Es una nueva generación de alimentos saludables.