Cómo hacer un delicioso cangrejo real (compartimos tres formas de cocinar cangrejo real con un rico sabor)
El cangrejo real es un marisco delicioso con una carne deliciosa y una rica nutrición, muy apreciado por la gente. Sin embargo, no existen muchos métodos para cocinar el cangrejo real. Mucha gente simplemente lo cocina al vapor o al horno. De hecho, el cangrejo real también se puede utilizar para preparar platos con rico sabor. A continuación, compartiré contigo tres formas de preparar cangrejo real con rico sabor.
1. Cangrejo real al vapor
Cocer al vapor es uno de los métodos más tradicionales de cocinar cangrejo real, y también es uno de los más sencillos. La cocción al vapor puede mantener el sabor original del cangrejo real, con un sabor refrescante y rico en nutrientes.
Materiales necesarios:
-Cangrejo real
-Rodajas de jengibre
-Cebollas verdes
-Vino para cocinar
-Sal
Pasos del funcionamiento:
1. Remojar la centolla en agua limpia durante 30 minutos para eliminar las impurezas.
2. Poner la cebolla y el jengibre en una vaporera, añadir una cantidad adecuada de agua y vino de cocción y llevar a ebullición.
3. Pon el cangrejo real en la vaporera, tapa la olla y cocina al vapor durante 15-20 minutos.
4. Sacar el centolla y espolvorear con la cantidad adecuada de sal.
2. Arroz frito con cangrejo real
El arroz frito con cangrejo real es un delicioso arroz frito con mariscos con rico sabor y rica nutrición. Este plato se puede preparar fácilmente con restos de arroz y carne de cangrejo real.
Ingredientes necesarios:
-Carne de cangrejo real
-Arroz
-Huevos
-Cebolla y jengibre
-Zanahorias
-Judías verdes
-Sal
-Salsa de soja
Pasos de la operación:
1. Cortar la carne de cangrejo real en trozos pequeños, picar las cebolletas y el jengibre, cortar las zanahorias en dados pequeños, blanquear las judías verdes y reservar.
2. Batir los huevos, calentar la sartén con aceite frío, verter los huevos y sofreír hasta que estén cocidos, reservar.
3. Calienta el aceite en una sartén, agrega la cebolla y el jengibre y saltea hasta que estén fragantes, agrega la carne de cangrejo real y sofríe uniformemente.
4. Añade las zanahorias y las judías verdes y sofríe uniformemente.
5. Añade el arroz y la salsa de soja y revuelve bien.
6. Añade los huevos fritos y revuelve bien.
3. Sopa de cangrejo real
La sopa de cangrejo real es una sopa nutritiva que puede nutrir el cuerpo y mejorar la inmunidad. Este plato se puede preparar muy cómodamente con conchas y carne de cangrejo real.
Materiales necesarios:
-Concha y carne de centolla
-Rodajas de jengibre
-Wolfberry
- Dátiles rojos
-Sal
Pasos del funcionamiento:
1 Lavar el caparazón y la carne del centollo, cortarlos en trozos pequeños y reservar.
2. Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír hasta que estén fragantes.
3. Añade las conchas y la carne del cangrejo real y sofríe uniformemente.
4. Agregue la cantidad adecuada de agua, agregue la baya de goji y los dátiles rojos y hierva.
5. Poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos, luego añadir la cantidad adecuada de sal al gusto.