¿Qué especialidades especiales tiene el Centro de Educación Especial de Pingdu? Introducción profesional
¿Qué especialidades especiales tiene el Centro de Educación Especial de Pingdu? Número de serie Nombre profesional Categoría 1 Belleza y decoración de automóviles Salón de belleza 2 Pastelero/cocina chino y occidental El Centro de Educación Especial de la ciudad de Pingdu presenta la profesión de pastelero chino y occidental, que es una profesión muy distintiva. No solo puede cultivar excelentes talentos culinarios, sino también excelentes talentos en gestión de catering. Los estudiantes de esta especialidad no solo deben dominar los conocimientos y habilidades básicos de la pastelería china y occidental, sino también dominar ciertos conocimientos y habilidades de gestión. Por lo tanto, los estudiantes de esta carrera tienen grandes perspectivas de desarrollo.
Centro de Educación Especial de la ciudad de Pingdu, Pastelería China y Occidental
Requisitos de competencia profesional: 1. Tener la ética profesional de los practicantes culinarios con integridad y autodisciplina, el cliente primero y la excelencia, y tener conciencia sobre la seguridad alimentaria; 2. Ser consciente de la seguridad de la producción, la protección del medio ambiente y el ahorro de energía, cumplir estrictamente con los procedimientos operativos y cumplir con las leyes y regulaciones relacionadas con la restauración y el turismo; 3. Ser capaz de identificar, procesar y cortar materiales de cocina; 4. Ser capaz de preparar platos fríos comunes y juntarlos para hacer tallas de vegetales simples; 5. Capaz de preparar platos comunes, alimentos básicos chinos, refrigerios y refrigerios; 6. Capaz de aplicar conocimientos básicos de nutrición e higiene para innovar inicialmente y; desarrollar platos; 7. Capaz de realizar contabilidad de costos de producción de cocina y gestión de cocina 8. Capaz de aplicar conocimientos de artes y oficios, Diseñar banquetes simples 9. Capacidad para operar y mantener equipos de cocina;
Los principales contenidos de la enseñanza profesional incluyen: introducción a la cocina, conocimiento de los materiales de cocina, tecnología de procesamiento de materiales de cocina, tecnología de la cocina china, producción de platos fríos y tallado de alimentos, tecnología de producción de pastelería, cocina casera, nutrición alimentaria y higiene, contabilidad de costes de catering, gestión de catering, diseño de menús y banquetes, psicología del catering, cultura culinaria china, etc. Capacitación en habilidades básicas como habilidades con cuchillos, métodos de cocina comunes, masa de uso común, disposición de platos fríos, tallado de alimentos, diseño de banquetes, contabilidad de costos, etc. Realización de pasantías en el trabajo y pasantías en el trabajo en catering; empresas.
Ocupaciones correspondientes: chef chino, pastelero chino, catering nutricional, jefe de cocina, catador de condimentos.
Centro de Educación Especial de la ciudad de Pingdu Belleza y decoración del automóvil Introducción Algunas personas dicen que un automóvil es el segundo hogar del hombre. Esta afirmación tiene sentido. Un estudiante especializado en belleza y decoración de automóviles quiere crear un segundo hogar más perfecto para los hombres.
Centro de Educación Especial de la ciudad de Pingdu Belleza y decoración de automóviles
Dirección laboral: los graduados de esta especialización se dedican principalmente a empresas de belleza y decoración de automóviles, y se dedican a la belleza de automóviles, decoración interior y exterior y Venta de material relacionado y gestión de almacén. Trabajo.
Ejemplos de continuación de estudios de especialización: Educación vocacional superior: Tecnología del plástico automotriz Licenciatura: Ingeniería de servicios automotrices
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