¿Cuál es la mejor forma de comer después de sufrir nódulos tiroideos?
(1) Yodo controlado
Tras descubrir nódulos tiroideos se debe realizar una extracción de sangre para comprobar la función tiroidea. Los nódulos tiroideos suelen aparecer en combinación con el hipotiroidismo de Hashimoto. Es como un campo de cultivo (glándula tiroides). Si la fertilización (hormona tiroidea) se aplica uniformemente, el trigo cultivado tendrá la misma altura, pero si no hay suficiente fertilización en un área determinada, el trigo cultivado estará obviamente desnutrido y aparecerán nódulos en las raíces.
Los pacientes con hipotiroidismo de Hashimoto generalmente toman levotiroxina oral, por lo que no necesitan suplementar yodo, pero deben evitar el exceso de yodo (la ingesta diaria no supera los 150 microgramos, equivalentes a 6 gramos de sal yodada).
Los nódulos tiroideos combinados con hipertiroidismo son raros. Una vez que ocurre, se debe evitar estrictamente el yodo. No se deben consumir alimentos con alto contenido de yodo, como sal yodada, algas, algas y mariscos, ni alimentos procesados que contengan sal, como jamón, tocino y tocino.
Aunque se trate de un nódulo benigno normal, hay que controlar el yodo. Porque el exceso de yodo puede agravar la hiperplasia nodular.
(2) Evite la comida picante e irritante.
Alimentos como los granos de pimienta de Sichuan, los chiles, las cebollas crudas, el ajo, el té fuerte, el vino y el café pueden estimular la excitación del nervio simpático y agravar la afección.
(3) Evite las ensaladas que contengan verduras crucíferas.
Comer verduras crucíferas crudas como brócoli, repollo, col china, lechuga, mandioca, etc. producirá "isotiocianatos". Esta sustancia competirá con el yodo en el cuerpo, dificultará la absorción de yodo por la tiroides y agravará el bocio.
(4) Se deben complementar con proteínas y vitaminas de alta calidad.
Investigaciones recientes han descubierto que suplementar con proteínas de alta calidad puede ayudar a proteger la glándula tiroides. Los alimentos de alta calidad y ricos en proteínas incluyen: pescado (pescado de aguas profundas), leche, huevos y productos de soja. Además, los amigos con nódulos tiroideos deben comer más cereales integrales y frutas y verduras frescas para complementar la fibra dietética y las vitaminas.
(5) Llevar una dieta moderadamente ligera
Los principales métodos de cocción deben ser al vapor, guisado y hervido, evitando freír y asar.