Introducción a la lechuga de montaña

Lechuga de montaña, nombre científico: Lagedium sibiricum (L.) Sojak, pertenece al orden Asteraceae, una hierba perenne de la familia Asteraceae, de 50-130 cm de altura. Las raíces se extienden verticalmente. El tallo es erguido, generalmente solitario, a menudo de color púrpura rojizo claro, con ramas de inflorescencia en forma de corimbo o de cono de corimbo en la parte superior, y todos los tallos y ramas son lisos y sin pelo. Distribuido en Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Mongolia Interior, Hebei, Shanxi, Shaanxi, Gansu, Qinghai y Xinjiang. Nacido en bordes de caminos, áreas silvestres y laderas. Sus plántulas, tallos tiernos y hojas son aptos para el consumo y son una valiosa verdura silvestre con valor medicinal.