¿Cuál es mejor para adelgazar, el mijo o el arroz?
Primero, hola, desde el punto de vista nutricional, el arroz tiene un alto contenido en almidón. Una vez que el almidón ingresa al cuerpo humano, se puede convertir en glucosa para proporcionar calor al cuerpo humano. Sin embargo, el mijo es un cereal variado con relativamente poco almidón y un alto contenido de fibra dietética, lo que lo convierte en un alimento bajo en calorías. Comparando los dos, el arroz tiene más calorías que el mijo. Si quieres perder peso, puedes comer mijo en lugar de parte del arroz para reducir tu consumo de arroz.
En segundo lugar, lo más nutritivo es el arroz.
El arroz común, también conocido como arroz japónica o arroz pulido, es translúcido, ovalado o elíptico, tiene un alto rendimiento de arroz, pequeña expansión del arroz, pero alta viscosidad. Como arroz comestible diario, el arroz japónica contiene almidón, proteínas, grasas, vitamina B1, niacina, vitamina C, calcio, hierro y otros nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Puede proporcionar nutrientes y calorías al cuerpo humano.
El uso del arroz japónica para cocinar gachas tiene una historia de 2.000 años en nuestro país. El aceite de avena en la capa superior puede reponer líquidos y esencia, lo que es de gran beneficio para la esencia nutritiva del yin y el riñón del cuerpo. Es más adecuado para pacientes, mujeres embarazadas y ancianos. El arroz japonica tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, nutrir el yin y promover la producción de líquidos, aliviar la irritabilidad y saciar la sed, hidratar los intestinos y detener la diarrea. Puede usarse para síntomas como debilidad del bazo y del estómago, polidipsia, desnutrición y debilidad post-enfermedad. Sin embargo, los pacientes diabéticos deben tener cuidado de no comer demasiado.
En tercer lugar, lo más nutritivo es el mijo.
El mijo también se llama arroz, mijo y mijo de retama. Es rico en proteínas, grasas, azúcar, vitamina B2, niacina, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. Debido a que el cuerpo humano digiere y absorbe fácilmente el mijo, los expertos en nutrición lo llaman "arroz saludable".
El mijo tiene los efectos de fortalecer el bazo, armonizar el qi medio y renal, eliminar el calor, la diuresis y tratar la polidipsia. Es un buen producto de rehabilitación nutricional para tratar la debilidad del bazo y el estómago, la debilidad física, la alteración de la esencia y la sangre, la debilidad posparto y la pérdida de apetito. Gu Wanli señaló que debido a que el mijo está un poco frío, las personas con estancamiento de qi y los ancianos con constitución débil y orina larga y clara no deberían comer más.