¿Cómo hacer galletas de chocolate con amor?

Galletas de amor con chocolate

Preparar los ingredientes:

50g de mantequilla, 30g de azúcar, 10g de leche en polvo, 90g de harina baja en gluten, 15g de huevo entero líquido, cantidad adecuada de chocolate. ?

Método: ?

1. Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, luego añade 30g de azúcar blanca y bate con unas varillas uniforme y finamente, luego añade 15g de huevos enteros en 2. veces líquido, agregue la primera vez y bata uniformemente antes de agregar la segunda vez. ?

2. Luego tamice 90 g de harina baja en gluten y 10 g de leche en polvo, amase hasta formar una bola, colóquela sobre papel engrasado para evitar que se pegue, cúbrala con una capa de film transparente para evitar que se pegue. que se pegue y enróllelo hasta formar una ronda con un grosor de aproximadamente 0,4 cm. Cortar y colocar en el frigorífico durante 15 minutos para que cuaje.

3. Cuando se acabe el tiempo, sácalo primero con un molde redondo para prensarlo formando pequeños discos, como se muestra en la imagen: son 2 piezas, y una de ellas se prensa con. Un molde en forma de corazón y luego apilados, precalentar el horno y hornear a 150 grados durante 15 minutos (puedes ajustar la temperatura del horno adecuadamente según la situación real). ?

4. Picar el chocolate, derretirlo en agua caliente, meterlo en una manga pastelera, exprimirlo en la parte con forma de corazón de la galleta y dejar solidificar.