¿Cómo hacer arroz glutinoso?

El método es el siguiente:

1. Lavar el arroz glutinoso y empezar a cocinarlo.

2 Remojar los ingredientes a y b en agua caliente y lavar. Después de limpiarlos, córtelos en cubos;

3. Corte el ingrediente c en cubos;

4. Después de que el arroz esté cocido, precaliente el aceite y vierta c, jengibre rallado. y las cebolletas blancas, saltee hasta que estén fragantes, agregue el vino de cocción para eliminar el olor a pescado, vierta a y by comience a sofreír.

5. Después de que salga el aroma, vierte el arroz glutinoso, sofríe uniformemente y luego agrega los condimentos salsa de soja oscura (para dar color), salsa de soja clara (para condimentar), azúcar y sal. Si quieres que el arroz quede más cristalino o suave, puedes añadir un poco de manteca de cerdo hervida y sofreír un rato y listo.