Copos de trigo para adelgazar
Hay avena que está lista para comer con agua hirviendo, hay avena que hay que cocinar y hay avena que hay que cocinar. Lo mejor es elegir avena natural para bajar de peso.
La avena obviamente es muy rica en calorías, ¿por qué debería considerarse como un alimento para adelgazar? Verificamos las calorías de la avena en la base de datos de calorías adelgazantes y descubrimos que, de hecho, es más alta que el arroz. Pero ¿por qué se recomienda? Debido a que la avena es rica en fibra dietética, su contenido de fibra dietética es de 12 g/100 g, y la ingesta recomendada de fibra dietética en mi país es de 25 g/día, por lo que es un buen alimento para bajar de peso. Hay algo mágico en la avena: el betaglucano. Tiene una viscosidad súper alta, una digestión lenta y te hace sentir lleno cuando la comes.
1. La avena original es la mejor. Varias avenas afrutadas y dulces no son adecuadas para personas que hacen dieta. Si su avena tiene un sabor dulce, probablemente contenga un 50% de azúcar agregada. En otras palabras, ¡la mitad de la avena que compras es azúcar! Incluso agregar sustitutos del azúcar no es bueno para la salud ni para el control del peso. El uso de sustitutos del azúcar sigue siendo controvertido entre los científicos. Algunas personas creen que, aunque los sustitutos del azúcar no contienen calorías, también pueden inducir el deseo de comer dulces e incluso afectar el metabolismo del azúcar en sangre.
2. Avena ≠ avena. A la hora de elegir avena, fíjate en los envases y etiquetas de los alimentos, que indican claramente los ingredientes de la avena. Los cereales que se encuentran en el mercado suelen ser una mezcla de múltiples cereales, como trigo, arroz, maíz, cebada, etc. La avena representa sólo una pequeña parte o incluso no contiene avena en absoluto. A los productos extranjeros les gusta agregar frutas secas, hojuelas de nueces, frijoles partidos y similares. A los productos nacionales les gusta agregar maltodextrina, azúcar, crema (crema no láctea), sabores, etc.
3. Elige la avena más natural. La avena en sí misma es un alimento básico nutritivo y algunas empresas la procesan en varios estilos de "alta en calcio, alta en hierro, alta en proteínas..." para envasar. Recuerde, los alimentos procesados a menudo no saben tan bien como los alimentos integrales. La avena natural contiene entre un 13% y un 15% de proteínas, de las cuales el calcio y el potasio son muy altos, el β-glucano es muy rico y hay muchos ácidos grasos insaturados. Por supuesto, la avena natural no sabe tan bien cuando se cocina. La avena gruesa y pegajosa es una buena avena. Pérdida de peso y valor nutricional: es necesario cocinar > cocinar en trozos grandes > no es necesario cocinar. Asimismo, los alimentos procesados a menudo no saben tan bien como los alimentos naturales. La avena que debe cocinarse antes de poder consumirse tiene un bajo grado de procesamiento. La avena cruda ha sido preprocesada y contiene más o menos aditivos, por lo que perderá muchos nutrientes.