¿Cómo cocinar gachas de mijo, que son nutritivas y deliciosas?

Hola, debes prestar atención a los siguientes puntos al cocinar gachas de mijo:

Primero cocina a fuego lento y evita agregar álcalis comestibles.

A muchas personas les gusta añadir fideos alcalinos cuando cocinan gachas de mijo porque creen que harán que las gachas sean más pegajosas. De hecho, es muy pegajoso, pero el álcali perderá muchas vitaminas en el mijo, lo que no vale la pena ganar.

Para que la papilla quede más espesa, por un lado, puedes cocinarla a fuego lento y aumentar el tiempo de cocción, y por otro lado, puedes añadir un poco de harina de arroz glutinoso.

2. A la hora de elaborar gachas de mijo se recomienda enriquecer los ingredientes.

Muchas personas sólo añaden mijo simple cuando cocinan gachas de mijo. De hecho, se recomienda diversificar su comida a la hora de cocinar gachas y añadir algunos otros cereales, patatas, arroz integral, avena, dátiles rojos y otros alimentos para que sean más saludables.

3. Beba gachas de mijo después de que estén secas:

A muchas personas siempre les gusta beber gachas de mijo escaldadas, pero es más probable que una temperatura demasiado alta dañe la mucosa esofágica con el tiempo. Incluso puede provocar enfermedades relacionadas del esófago.

Por lo tanto, seque la papilla de mijo lentamente y mantenga la temperatura cercana a la temperatura corporal y no exceda los 65 grados centígrados.