Cómo preparar ñame y patatas como alimentos complementarios
El puré de patatas es un alimento elaborado a partir de patatas que se cuecen en un recipiente y se trituran con herramientas. Se pueden agregar algunos condimentos durante el proceso de producción. El puré de patatas no sólo es delicioso y suave, sino también rico en contenido. Las madres pueden añadir otros complementos, como leche y yemas de huevo, a la hora de hacer puré de patatas, que serán más adecuados a las preferencias y gustos del bebé.
El método de elaboración del puré de patatas es muy sencillo. Prepare una cantidad adecuada de patatas, pélelas y córtelas en rodajas finas, cocínelas al vapor, viértalas en un bol y tritúrelas hasta obtener un puré con una cuchara u otras herramientas, luego agregue un poco de agua hirviendo, leche materna o leche de fórmula y mezcle. colóquelos uniformemente para que su bebé los coma. Pero cabe señalar que las madres deben elegir patatas frescas. Si notas que las patatas tienen muchos brotes o piel verde, no las uses, de lo contrario podrías provocar una intoxicación en tu bebé.
El puré de patatas es nutritivo, sencillo y fácil de preparar. Es una buena opción para que las madres preparen el alimento complementario para sus bebés. Las mamás pueden tomar medidas.
Cómo hacer alimento complementario de patatas pequeñas
Introduje brevemente el método de hacer puré de patatas con patatas. Cuando el bebé pueda agregar algunos alimentos complementarios, las madres pueden elegir papas frescas para hacer puré de papas para que lo pruebe el bebé. Sin embargo, cuando el bebé crece y puede aceptar cada vez más sabores y formas de alimentos complementarios, la madre necesita preparar más alimentos complementarios diferentes a partir de patatas según la edad del bebé y otras condiciones. A continuación he recopilado algunas recetas de comida complementaria de patatas pequeñas para madres.
1. Cereal de patata y arroz (edad recomendada para bebés: 4 meses+)
Ingredientes: Una patata pequeña, cantidad adecuada de cereal de arroz.
Ejercicio:
1. Lavar, pelar y cortar las patatas, ponerlas en una olla y cocinarlas al vapor con la cantidad adecuada de agua.
2. las papas al vapor en Agrega un poco de agua tibia a una licuadora para hacer una pasta, luego viértela en la pasta de arroz y mezcla uniformemente, luego ponla en una olla a cocinar al vapor durante unos minutos.
2. Verduras verdes y puré de patatas (edad recomendada del bebé: 6 meses+)
Materiales: una patata pequeña y un puñado pequeño de verduras.
Práctica:
1. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar al vapor hasta que estén cocidas;
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2. Lavar las verduras, agregar una cantidad adecuada de agua a la olla y llevar a ebullición, luego agregar las verduras y cocinar;
3. y tritúrelos hasta obtener una pasta con una cuchara y revuelva uniformemente. También puedes ponerlas en una licuadora con un poco de agua hirviendo y hacerlas puré. Este método hará que el puré de patatas sea más tierno y suave.
3. Papilla de patata (edad recomendada bebé: 7 meses+)
Ingredientes: un trozo pequeño de patata, una cantidad adecuada de carne picada (carne magra o pollo, etc.), y un bol pequeño de gachas de arroz.
Ejercicio:
1. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en rodajas, cocerlas al vapor y triturarlas hasta obtener un puré con una cuchara.
2. vierta agua en la olla y cocínelos al vapor hasta que estén cocidos. Carne picada preparada;
3. Coloque las gachas de arroz, la carne picada cocida y el puré de papas en la olla (también puede agregar una cantidad adecuada de agua o caldo) y llevar a ebullición a fuego lento.
4. Tortitas de patata (edad recomendada bebé: 9 meses+)
Ingredientes: 1 patata, cantidad adecuada de harina, un poco de cebolla, un poco de aceite vegetal.
Práctica:
1. Lavar, pelar y cortar las patatas, ponerlas en una olla, cocinarlas al vapor con la cantidad adecuada de agua, lavar y picar las cebollas;
2. Después de cocinar al vapor, use una cuchara para triturar las papas hasta obtener un puré, luego agregue la harina y la cebolla picada, agregue un poco de agua y revuelva uniformemente.
3. aceite fino. Cuando el aceite esté caliente, forma una bola de puré de papa, aplana con una cuchara para formar una torta redonda y fríe a fuego medio hasta que ambos lados cambien de color.
5. Fideos de huevo y patata (edad recomendada para bebés: 9 meses+)
Ingredientes: un puñado de fideos baby, 1 huevo cocido y una patata pequeña.
Práctica:
1. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en trozos pequeños, ponerlas en una olla y cocinarlas al vapor con agua, luego triturarlas hasta obtener un puré con una cuchara. ;
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2. Saque la yema del huevo duro y muélala hasta obtener una pasta de yema de huevo;
3. En la olla, parta los fideos pequeños en trozos pequeños y póngalos allí.
Después de que el fuego alto hierva, baje el fuego y cocine hasta que estén tiernos;
4. Después de cocinar, vierta la pasta de yema de huevo y el puré de papas en los fideos y revuelva uniformemente.
Estos son algunos alimentos complementarios de patata aptos para bebés. Las mamás deben actuar rápido.
Cómo hacer pastel de ñame al vapor y pastel de arroz al vapor como alimento complementario para bebés
El pastel de ñame al vapor y el pastel de arroz al vapor son suaves y cerosos, fáciles de digerir, deliciosos y se pueden tragar. sin masticar Para quienes están tomando alimentos complementarios Es un muy buen alimento para bebés. Algunos padres también planean preparar este tipo de comida para sus bebés, pero nunca lo han hecho ellos mismos. Me gustaría ver primero el consumo complementario de pastel de ñame al vapor y pastel de arroz al vapor por parte del bebé. Echemos un vistazo.
1. Pastel de ñame al vapor
Preparar brócoli, ñame y huevos. Primero pelamos el ñame y lo cortamos en trozos, lavamos el brócoli y lo cortamos en trozos pequeños. Luego, coloque el brócoli, el ñame y los huevos en un procesador de alimentos y tritúrelos hasta obtener una pasta. Luego agregue harina de arroz fortificada con hierro o harina de arroz común, mézclela y cocine al vapor en una olla durante 20 minutos, y obtendrá un delicioso pastel de ñame al vapor. Si no te gusta el brócoli, también puedes agregar zanahorias y otros ingredientes.
2. Pastel de arroz al vapor
El pastel de arroz está elaborado principalmente con harina de arroz y lo pueden comer los bebés. Para aumentar la nutrición del pastel de arroz o enriquecer el sabor del pastel de arroz, se pueden agregar huevos, plátanos, leche y otros alimentos al pastel de arroz. Depende del tipo de comida que coma el bebé. Agrega agua para mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta, ni muy fina ni muy espesa, y luego viértela en un bol o en un molde especial para pastel de arroz, para que el pastel de arroz al vapor tenga una forma muy linda. Poner en la olla y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.
Colección completa de recetas de ñame y recetas de complementos alimenticios para bebés
El ñame tiene muy buenas funciones para el cuidado de la salud. Puede fortalecer el bazo y el estómago, nutrir los pulmones y aliviar la tos, mejorar la inmunidad. y memoria, etcétera. No sólo es bueno para los adultos, también es un buen alimento complementario para los bebés. A continuación se muestran algunas recetas y prácticas que he reunido para que su bebé coma ñame como alimento complementario. Las madres que quieran utilizar el ñame como alimento complementario para sus bebés pueden consultar esto.
1. Puré de ñame
Ingredientes: ñame en barra de hierro, cantidad adecuada de leche de fórmula en polvo.
Ejercicio:
1. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. Póngalo en la olla, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine al vapor durante unos 20 minutos. Puedes pincharlo con palillos para ver si puede penetrar.
2 Después de cocinarlo al vapor, coloque el ñame en una licuadora y tritúrelo, o póngalo en una bolsa de comida (también es aceptable una bolsa de papel), use un rodillo para presionarlo hasta obtener un puré y luego. viértalo en un tazón;
3. Agregue la leche en polvo preparada al puré de ñame y revuelva uniformemente.
2. Gachas de ñame
Materiales: un pequeño trozo de varilla de hierro de ñame, un puñado de arroz (o mijo)
Ejercicio:
1 .Lavar el arroz y remojarlo en agua durante aproximadamente 1 hora (remojar el mijo durante unos 30 minutos), luego lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en rodajas finas;
2. Coloque la cantidad adecuada de agua en la olla y agregue. Hierva el arroz y el ñame a fuego alto, luego baje el fuego y cocine lentamente hasta obtener papilla (si es mijo, debe revolverlo de vez en cuando para evitar quemar la olla). ).
3. Puré de ñame y manzana
Materiales: un trozo pequeño de varilla de hierro, un trozo pequeño de ñame y un trozo pequeño de manzana.
Práctica:
1. Lavar, pelar y cortar los ñames y las manzanas en trozos pequeños, ponerlos en una olla y cocinarlos al vapor con la cantidad adecuada de agua; >2. Cocínelos al vapor hasta que estén cocidos. Luego viértalo en la licuadora y haga una pasta.
4. Puré de maíz y ñame
Ingredientes: cantidad adecuada de granos de maíz y un pedacito de ñame.
Ejercicio:
1. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en rodajas, ponerlo en la olla con los granos de elote lavados y cocinar al vapor hasta que esté cocido;
2. Después de cocinarlo al vapor, viértalo en una licuadora y mézclelo hasta obtener un puré. Tamice las hojas de maíz y los residuos de maíz, luego agregue una cantidad adecuada de harina de arroz baby y revuelva uniformemente.
5. Pastel de huevo de ñame
Ingredientes: cantidad adecuada de puré de ñame, 1 huevo, cantidad adecuada de harina y un poco de aceite vegetal.
Práctica:
1. Batir los huevos (o solo las yemas), añadir la harina y mezclar uniformemente.
2. En la olla, agrega el huevo líquido. Vierte en la olla y extiende hasta formar una torta redonda.
3. Verter el puré de ñame en la tarta de huevo y alisarlo. Puedes agregarle un poco de fruta.
6. Puré de azufaifa y ñame
Ingredientes: un trozo pequeño de ñame, unos 4-6 dátiles rojos y una cantidad adecuada de leche.
Ejercicio:
1. Lavar el ñame, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. Lavar y quitar los huesos de los dátiles rojos. Luego póngalo en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 20 minutos.
2. Utilice una cuchara para exprimir el ñame al vapor y los dátiles rojos hasta obtener un puré, luego agregue una cantidad adecuada de leche y revuelva uniformemente. Si la madre quiere que queden bonitos, también puede usar una cuchara para prensar el ñame y los dátiles rojos hasta formar un puré, agregar el ñame y la leche y revolver uniformemente, luego tomar el molde y poner el puré de ñame y el puré de dátiles rojos. en el molde capa por capa.
Las anteriores son formas habituales de utilizar el ñame como alimento complementario para bebés. Las madres que quieran utilizar el ñame como alimento complementario para sus bebés deben actuar con rapidez. Sin embargo, cabe señalar que las saponinas de la corteza de ñame pueden provocar fácilmente picazón en los dedos. Mamá puede usar vinagre blanco para aliviarlo o usar guantes para operarlo, o puedes hervir el ñame en agua y luego pelarlo.