¿Cómo hacer gachas de mijo y longan, dulces, deliciosas, nutritivas y saludables?

¿Cómo hacer gachas de mijo y longan, que sean dulces, deliciosas, nutritivas y saludables? Recuerda dar más longans a tus familiares. No sólo es delicioso y dulce, sino que también puede compensar las calorías consumidas por el frío severo del invierno. Es especialmente adecuado para personas con constitución débil y es útil para reponer las calorías almacenadas en vitaminas. He compartido muchos platos deliciosos de longan con todos, incluidos postres, sopas y verduras. Hoy toca un desayuno nutritivo y saludable, nutritivo y calentito. Hoy en día, los niños en casa están obsesionados con la sopa y la toman en el desayuno y la cena. Aunque la papilla no es ostentosa, la receta está elaborada con buenos ingredientes y frugalidad.

Puedes hacer gachas con mijo y longan, y añadirle unas batatas y castañas con dulzor incorporado. El sabor rosado y glutinoso es delicioso, y también queda delicioso sin agregar azúcar. En conjunto, no se puede subestimar el valor nutricional de estos ingredientes.

Nombre de la receta: Gachas de Mijo y Longan Materiales de preparación: 100g de mijo, 100g de arroz fermentado, longan, castaña, boniato y frijol rojo. Método apropiado: (Los puntos clave a los que se debe prestar atención durante el proceso de producción se han resumido al final, no te lo pierdas).

Paso 1: Lavar las cáscaras de longan y mezclarlas con mijo. , arroz fermentado, frijoles rojos y batatas. Póngalos juntos en la olla, agregue más agua fría, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. En este momento, saque las castañas del refrigerador, hiérvalas en agua fría durante 5 a 8 minutos, sáquelas después de enfriarlas y utilice los principios básicos de expansión y contracción térmica para separar las cáscaras de las castañas y el endometrio de las semillas de las castañas. y luego corte el caparazón para abrirlo.

Paso 2: Hervir el longan hasta que aumente de volumen, luego poner las castañas en la olla y volver a cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Déjalo enfriar un rato antes de servir. A la hora de cocinar gachas con legumbres, lo mejor es dejarlas en remojo unas 2 horas antes, lo que facilitará su cocción hasta que queden suaves y tiernas.

Si no se remoja en la olla con otros ingredientes no sabrá bien. Al cocinar gachas en una cacerola, para evitar que el jugo salpique la olla, puede espolvorear una pequeña cantidad de aceite de sésamo en la superficie después de colocar los ingredientes en la olla, y la tapa evitará gradualmente que se desborde. de la olla.