¿Qué es mejor para acompañar con gachas de mijo?
1. Gachas de mijo y piloncillo
Unos 200 gramos de mijo y una pequeña cantidad de piloncillo.
1. Después de remojar el mijo, llevar a ebullición, añadir el azúcar y dejar hervir.
2. El mijo es rico en almidón, calcio, fósforo, hierro, vitamina B, vitamina B2, vitamina E, caroteno, etc. Tiene las funciones de nutrir los riñones, fortalecer el estómago, eliminar los alimentos y eliminar el calor, y es beneficioso para quienes padecen deficiencia de bazo y estómago, náuseas y vómitos, diarrea, debilidad física posparto o insomnio.
3. Este tipo de papilla es apta para todo tipo de personas, especialmente mujeres embarazadas y personas mayores.
2. Gachas de mijo, maíz y arroz glutinoso.
Unos 100g de mijo, 50g de maíz y 20g de arroz glutinoso.
1. Lavar el mijo, el maíz y el arroz glutinoso.
2. Pon los ingredientes lavados en la arrocera, añade agua y empieza a cocinar la papilla. Cuando la papilla esté espesa, viértala y póngala en un bol.
Tres: Gachas de mijo y azufaifa
1 100g de mijo y 20 dátiles rojos para su uso posterior.
2. Lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos.
3. Lavar el mijo con agua limpia.
4. Hervir el mijo con agua, añadir los dátiles rojos picados y cocinar hasta obtener una papilla. Retirar del fuego y enfriar hasta que esté tibio. Agrega miel a tu gusto.
Cuarto, gachas de mijo
1. Lirio seco (50 g), hongo blanco seco (1, 20 g), dátiles rojos (6), maní (30), mijo (1 papel). taza), agua (15 tazones), azúcar de roca (cantidad adecuada) y reservar.
2. Lavar los lirios secos, los dátiles rojos y los cacahuetes, remojarlos en agua y pelar los cacahuetes, lavar el mijo y dejarlos en remojo en agua durante 30 minutos.
3. Remojar el hongo blanco en agua, quitarle los tallos y formar floretes, lavar para eliminar impurezas, escurrir y reservar.
4. Poner en la olla el mijo, el hongo blanco y el maní, verter 10 tazones de agua y mezclar bien.
5. Tapar a fuego alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Revuelve constantemente durante este período para evitar que el mijo se pegue a la sartén.
6. Cocine hasta que la papilla de mijo espese, agregue 3 tazones de agua hirviendo y mezcle bien para diluir la papilla de mijo. Revuelva continuamente durante este período para evitar que el mijo se pegue a la sartén.
7. Poner los dátiles rojos, las azucenas y el azúcar de roca en la papilla de mijo, verter 1 bol de agua hirviendo para diluir la base de la papilla, seguir cocinando a fuego lento durante 30 minutos y luego retirar de la olla. .
5. Gachas de Mijo y Quinoa
1 50 gramos de mijo y 50 gramos de quinoa.
2. Lavar el mijo y la quinoa.
3. Cuando el agua esté a punto de hervir, primero añade el mijo y cocina a fuego alto durante 8-15 minutos, luego cocina a fuego lento durante 15 minutos.
4. Luego añade la quinoa y cocina todo junto durante 10-15 minutos.
5. Ambos son buenos productos nutritivos. La papilla resultante es refrescante y nutritiva, apta para alimentar a personas mayores, embarazadas y niños.
6. Gachas de Mijo y Frutas
1. Unos 100g de mijo, pelamos y cortamos en trozos 100g de pera o manzana y reservamos.
3. Cuando el agua esté a punto de hervir, primero añade el mijo y cocina a fuego alto durante 8-15 minutos, luego cocina a fuego lento durante 15 minutos.
4. A continuación añade las peras o las manzanas y cocina durante 10-15 minutos.
5. La papilla tiene un rico sabor a fruta y una rica nutrición, y es adecuada para personas mayores, mujeres embarazadas y niños.
Además, Xiaomi también puede utilizar otros ingredientes para cocinar gachas según sus propias preferencias, como gachas de mijo y bayas de goji, gachas de mijo y nueces, gachas de mijo y calabaza con calabaza, mijo y batata con batata y mijo y ñame. las gachas de ñame, mijo y longan las gachas de longan, mijo y pepino de mar son deliciosas.