Fritillary Fritillaria Pera Guisada
Fritillaria Fritillaria y Sydney Stew es un tipo de alimento medicinal. Los ingredientes principales son fritillary speyeria, pera nieve y azúcar de roca. Las almejas de Sichuan guisadas con pera blanca son dulces y ligeramente amargas, de naturaleza fría, entran en el meridiano del pulmón y tienen el efecto de eliminar el calor, reducir la flema y aliviar la tos.
Nombre chino
Vieiras de Fritillary de Sichuan guisadas con pera de Sydney
Ingredientes principales
Fritillaria de fritillary, pera de Sydney, azúcar de roca
Categoría
Postres
El Gusto de Alguien
Dulces y ligeramente amargos
Efectos
Calor claro , resuelve flemas y alivia la tos
Rápido
Navegación
Valor nutricional práctico
Características del plato
Ingredientes: 1 pera Sydney, 25 g de azúcar de roca, un poco de Fritillaria.
***16 fotografías
Imágenes de vieiras de Sichuan y pera guisada
Instrucciones detalladas: 1. Lavar la pera, pelarla, cortarla en trozos, quitarle el corazón y Cavar vacío, formando una taza de pera.
2. Ponga unas cuantas vieiras de Sichuan y azúcar de roca en el bol de las peras, cúbralas con la tapa de las peras y asegúrelas con palillos.
3. Poner la pera en un bol, añadir el azúcar de roca y el agua y cocinar al vapor durante 30 minutos.
Método de trabajo
Materia prima:
Materia prima: 400 gramos de peras.
Accesorios: Fritillaria fritillaris 5g
Condimentos: 5g de azúcar de roca.
Métodos detallados:
1. Corta el pedículo de la pera de las nieves y extrae el corazón de la pera de las nieves.
2. Enterrar el caladio en polvo y el azúcar de roca dentro de la pera, tapar el tallo, pincharlo con un palillo, ponerlo en una cazuela y cocinar a fuego lento durante 45 minutos.
Ingredientes: Sydney, almeja de Sichuan, baya de goji
Accesorios: Azúcar de roca
1. Tanto Sydney como Yali son aceptables.
2. Triture la fritillaria hasta convertirla en polvo.
3. Cortar la pera en trozos de cocción.
4. Añade 150ml de agua hirviendo.
5. Añade el polvo de fritillary molido y la baya de goji y revuelve durante un rato.
6. Una vez encendida la vaporera, métela en la cacerola, tapa la olla y calienta a fuego lento durante 1 hora. Puedes pinchar la pera fácilmente con los palillos. Después de cocinar, agregue azúcar de roca al gusto. [1]
Valor nutricional
1. La pera blanca es dulce. La dulzura tiene un efecto nutritivo en la medicina tradicional china. Entra en el meridiano del pulmón, lo que significa que esta sustancia tiene un fuerte efecto en los pulmones. La pera Sydney tiene un sabor dulce y frío y contiene ácido málico, ácido cítrico, vitaminas B1, B2, C, caroteno, etc. Tiene los efectos de favorecer los fluidos corporales, hidratar la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema, y es especialmente indicado para su consumo en otoño. El "Compendio de Materia Médica" registra que las peras son beneficiosas y limpian el organismo. Puede curar el viento-calor, humedecer los pulmones, enfriar el corazón, resolver la flema, reducir el fuego y desintoxicar. La investigación médica moderna ha demostrado que las peras tienen los efectos de humedecer los pulmones y eliminar la sequedad, aliviar la tos y reducir la flema, nutrir la sangre y promover el crecimiento muscular. Por lo tanto, tiene un buen efecto en pacientes con bronquitis aguda e infecciones del tracto respiratorio superior como garganta seca, picazón, dolor, ronquera, flema espesa, estreñimiento y orina roja. Las peras también tienen el efecto de reducir la presión arterial, nutrir el yin y eliminar el calor, por lo que los pacientes con hipertensión, hepatitis y cirrosis suelen comer peras. [2]
***20 fotos
Fotos de Sydney
2. La fritillaria fritillary es una medicina tradicional china, amarga y dulce, por lo que no Necesito comerlo. Fritillaria fritillary ingresa al meridiano del pulmón y al meridiano del corazón y tiene los efectos de resolver la flema y aliviar la tos, eliminar el calor y dispersar el estancamiento. Fritillaria fritillary no sólo tiene buenos efectos antitusivos y expectorantes, sino que también nutre el yin pulmonar, humedece los pulmones y elimina el calor de los pulmones. Es una buena medicina para tratar la tos crónica y el asma.
3. El azúcar de roca se utiliza principalmente para condimentar, porque la Fritillaria es muy amarga. Los expertos explicaron que aquí el tratamiento era la fiebre, por lo que se utilizaba azúcar de roca. Generalmente, el azúcar moreno se usa para tratar el síndrome del resfriado, como la dismenorrea, que es de naturaleza cálida.
La fritillaria combate el acónito, la etringita, el miscanto y las flores de melocotón.