¿Se pueden cocinar juntos el mijo y el Hericium?

Sí, puedes hacer gachas de hericio y mijo. Pasos específicos:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: cantidad adecuada de mijo, cantidad adecuada de Hericium y cantidad adecuada de dátiles rojos.

1. Preparar los ingredientes.

2. Triturar el Hericium erinaceus, lavarlo y ponerlo en remojo.

3. Cortar los champiñones remojados en trozos pequeños, luego hervirlos en agua durante unos minutos, recogerlos, dejarlos enfriar y exprimirlos.

4. Pelar y picar la azufaifa.

5. Poner en la olla los dátiles rallados, las setas Hericium y el mijo, añadir un poco de agua y cocinar durante 30 minutos.

6. Gachas de Hericium y mijo cocidas.