La fórmula de fitness de Zhang Zhongjing

Cuando la temperatura es baja en invierno, es más probable que las niñas tengan las manos y los pies fríos, y sus manos y pies pueden incluso estar tan fríos que no pueden dormir por la noche. En este momento, solo quieren tomar una copa para calentarse. Escuché que el té de jengibre y azufaifa es muy adecuado para beber en invierno. También quiero prepararlo en casa, pero no conozco la receta ni el método de producción del té de jengibre y azufaifa. A continuación se presenta la receta del té de jengibre y azufaifa de Zhang Zhongjing.

Ingredientes: 200 gramos de azufaifa, 200 gramos de jengibre, cantidad adecuada de azúcar moreno.

1. Lavar las azufaifas y dejarlas en remojo durante 10 minutos, luego quitarles el corazón y cortarlas en tiras.

2. Lavar y pelar el jengibre, luego cortarlo en jengibre picado.

3. Cortar el jengibre y los dátiles en trozos y ponerlos en la olla. Añadir agua fría hasta cubrirlos, bajar el fuego y cocinar a fuego lento.

4. Añade la cantidad adecuada de azúcar moreno, revuelve mientras cocinas hasta que espese y luego apaga el fuego.

En el tratado médico de Zhang Zhongjing "Tratado sobre enfermedades febriles", hay muchas combinaciones de jengibre y dátiles. Entre ellos, la sopa de jengibre y azufaifa, que se utiliza principalmente para tratar las náuseas, la aversión al frío, la pérdida de apetito, los resfriados y las enfermedades del tracto digestivo, se elabora principalmente con 5 rodajas de jengibre, 10 azufaifas y una cantidad adecuada de agua. . Además, existe una receta básica para tratar la fiebre tifoidea, que consiste en utilizar 3 liang de jengibre, 12 azufaifas y 2 liang de decocción de regaliz en agua.

Al preparar tu propio té de jengibre y dátiles, puedes seguir la antigua prescripción médica de Zhang Zhongjing o una receta de amplia circulación. De todos modos, los ingredientes principales son azufaifa y jengibre, y los ingredientes restantes se pueden agregar adecuadamente según su propia situación.