Recetas de cocina cantonesa, métodos de cocina casera Recetas de cocina cantonesa, métodos de cocina casera

Materiales de preparación: 20 g de champiñones, 150 g de col china, 5 g de baya de goji, 5 g de soja en polvo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de glutamato monosódico.

1. Primero sustituye una col china por seis pétalos, como se muestra a continuación:

2. Pon un poco de sal en el agua y cocina los champiñones, como se muestra a continuación:

3. Después de que los champiñones estén cocidos, sácalos y cocina los corazones de repollo, como se muestra a continuación:

4. Coloca el repollo en forma de molinete a lo largo del plato con la cuchilla hacia abajo. luego apila los champiñones encima del repollo. Sobre las hojas, presiona las hojas hacia abajo, como se muestra en la siguiente imagen:

5. Hierve una olla pequeña con agua, agrega sal y glutamato monosódico. Después de hervir, vierta el agua en polvo de soja para que quede más espeso, como se muestra en la siguiente imagen:

6. Cuando el jugo esté listo, agregue la baya de goji y el jugo estará listo, como se muestra en la imagen. la siguiente imagen:

7.Por último, vierte el jugo sobre la col y los champiñones.